Каштаны: определенно идентифицируйте грибы

Что вам нужно:

• безопасное знание каштанов

Собирать каштаны

• По вкусу лесные грибы не идут ни в какое сравнение с культурными сортами. Помимо белых грибов популярным деликатесом являются каштаны.
• Вы можете найти лесные ягоды с июня по октябрь. Посмотрите на смешанные леса, хвойные культуры и пустоши. Различные характеристики помогают отличить ядовитых от опасных сородичей.

Определите каштаны по их характеристикам

• При поиске желанных грибов первое, что бросается в глаза, - это темно-бордовая шляпа. Из-за цвета и формы каштаны еще называют коричневыми шляпками. Бордовый цвет также может стать черно-зеленым в молодом возрасте.
• Размер шляпы может составлять от 6 до 12 см, а поверхность должна быть бархатистой, сухой, блестящей или матовой. Кожа становится грязной, только когда она влажная.
instagram viewer
• Часто имеет форму полушара, у которого край может легко закручиваться. По мере созревания он становится более плоским, а край в основном выходит наружу и поднимается вверх.


Правильно собирать и определять грибы

Каждый год многие люди собираются в лес за грибами. Подберезовики, каштан ...

• Чтобы точнее определить гриб, разрежьте его. Должна появиться мякоть от белого до бледно-желтого. Если мясо еще молодое, оно будет жестковатым. Только с возрастом он приобретает свое чудесное лакомство.
• Если расколоть каштан, цвет изменится на светло-сине-зеленый. Вы должны увидеть красноватый оттенок под кожей верха. Внешний слой плода можно разрезать вдоль на волокна.
• Трубки свежих каштанов выросли в таком стиле, от которого они со временем отрываются, а затем выглядят помятыми. Внимательно посмотрите на эту часть, так как она должна быть от бледно-желтого до зеленоватого оттенка. Позже он может стать коричнево-желтым или оливково-коричневым.
• Тонкие устья молодых трубок с возрастом становятся угловатыми и широкими.
• Палец-тест - надежный индикатор того, съедобны ли каштаны. Если надавить на трубки пальцем, они должны стать сине-зелеными на черно-зеленые.
• Порошок спор также указывает на съедобность небольшого лакомства, и он должен быть оливково-коричневого цвета.
• Напротив, стиль выглядит светло-коричневым, а вверх - желтоватым тоном и светлыми покрышками. Обычно он имеет длину от 5 до 9 см и толщину от 1 до 3 см.
• Если он еще молод, он обычно немного сильнее в нижней части. С возрастом он становится стройным, часто слегка изогнутым, имеет прожилковую, волокнистую или даже гладкую поверхность.

Соблюдайте осторожность при сборе грибов! Даже если кажется, что функции распознают это каштанНеобходимо научиться собирать урожай. Вы должны только браться за дело со 100% уверенностью.