Разделить спирт и воду
Спирт и вода образуют стабильную смесь, так называемый азеотроп. Поэтому трудно разделить два компонента. Метод первого выбора - дистилляция.
Спирт и вода - стойкая смесь
Питьевой алкоголь (этанол) и воду часто смешивают вместе - вам просто нужно посмотреть список алкогольных напитков. Поскольку чистый алкоголь будет слишком крепким для питья, он превращается в более водосодержащую форму с помощью различных процессов. Любители химии особенно любят спрашивать себя, можно ли снова разделить эти два компонента. В самом деле, это так, но разделение далеко не так просто, как перемешивание. Причина в том, что спирт и вода хорошо сочетаются, в отличие, например, от воды и масла. Если вы хотите разделить два и содержать чистый спирт, это может быть достигнуто в некоторой степени путем дистилляции.
Дистилляция - так разделяются жидкости
- Прежде всего, следует сказать, что вы не можете проводить дистилляцию «просто так» в домашних условиях, потому что для этого нужна довольно сложная конструкция. Дистилляция в Германия без особых прав, допускается только с перегонным кубом максимальной емкостью 0,5 литра.
- Однако на уроках химии разделение можно провести как эксперимент. Разные температуры кипения воды и спирта очень важны: в то время как вода кипит при 100 градусах, для алкоголя достаточно около 80 градусов.
- Для экспериментальной установки это означает, что сосуд со смесью двух компонентов должен быть нагрет примерно до 80 градусов, чтобы спирт испарился. Этот пар собирается в отдельном контейнере во время перегонки. Когда он остывает, он снова становится жидким, и спирт отделяется от воды.
- Однако есть одна загвоздка: немного воды испаряется даже ниже точки кипения. Следовательно, таким способом получить стопроцентный спирт невозможно. Имея около 95 процентов, вы очень близко подходите к делу с такой попыткой.
Дистиллированная вода не только должна заливаться в несколько паровых утюгов, но и ...
Для полного разделения воды и спирта во время перегонки необходимо добавить третий компонент, который затем удаляется по отдельности позже. Еще неизвестно, стоит ли прилагать усилия и зависит от предполагаемого дальнейшего использования этанола.
