Când îngheață apa sărată?

De ce ai nevoie:

• 3 sticle de plastic sigilabile
• apă
• sare
• zahăr

Mai presus de toate, cantitatea de sare din apă determină când apa sărată îngheață.

Când îngheață apa sărată

• După cum se știe, apa dulce, care are un conținut de sare mai mic de 0,1%, îngheață la 0 ° C și are o temperatură de fierbere de 100 ° C.
• Dacă adăugați suficientă sare în apă pentru a forma o soluție saturată, punctul de îngheț scade la -21 ° C și punctul de fierbere crește la 108 ° C.
• Aceasta este denumită și scăderea punctului de topire sau scăderea punctului de îngheț sau creșterea punctului de fierbere.
• Apa sărată înghețează nu numai la un punct de îngheț mai scăzut decât apa, ci și soluțiile cu zahăr, alcool sau alte lucruri.
instagram viewer


Punct de înghețare a apei cu zahăr - așa reușește experimentul școlar

Punctul de îngheț al apei cu zahăr trebuie determinat într-un experiment. Inclus …

Cum se testează depresiunea punctului de îngheț

Puteți testa scăderea punctului de îngheț cu un mic experiment:

1. Luați trei sticle de plastic sigilabile. Umpleți prima treime cu apă și sigilați-o.
2. Umpleți a doua sticlă o treime cu apă și apoi adăugați sare. Agitați sticla și continuați să adăugați sare până când se obține o soluție saturată. Vă puteți da seama când acest lucru este cazul prin faptul că sarea nu se mai dizolvă, ci mai degrabă rămâne un mic reziduu.
3. Se toarnă apă în a treia sticlă până se umple cu o treime. Apoi adăugați zahăr până când se creează o soluție saturată și aici.
4. Etichetați sticlele astfel încât să le puteți distinge mai târziu, puneți-le în congelator sau într-un congelator timp de aproximativ 12 ore.
5. Când scoateți sticlele din congelator veți observa unele diferențe. Apa normală de la robinet este complet înghețată, în timp ce apa sărată este încă lichidă. Soluția de zahăr trebuie să fie parțial înghețată și să arate ca nămol.