Pregătiți salată de varză sănătoasă și gustoasă

O salată de varză de casă nu este de fapt atât de dificilă, dar stoarcerea verzei consumă puțin timp. Veți fi recompensat cu o salată de salată sănătoasă și gustoasă, fie pură, fie cu porc rotisat pur și simplu are un gust grozav.

Salată de varză albă sănătoasă și picantă - rețetă

1. Împărțiți capul de varză și tăiați tulpina.
2. Folosiți un robot de bucătărie, un cuțit ascuțit sau o răzătoare pentru a tăia acest lucru legume în benzi foarte subțiri.
3. Pune legumele într-un castron mare și presară cu sare din abundență. Aceasta îndepărtează lichidul din salată de varză. Acum puneți vasul deoparte timp de cel puțin 5 minute.
4. Acum, apăsați energic fâșiile de legume cu mâinile curate. Pereții celulei trebuie să explodeze, vă dați seama de zgomotul ușor de crăpare. După câteva minute de frământare fermă, se va scurge destul lichid.


Gătit varză albă - preparat delicat de imitat

instagram viewer

Varza albă este sănătoasă. Leguma cu conținut scăzut de calorii conține numeroase vitamine și ...

5. Acum, în porții, stoarce fâșiile de legume cu ambele mâini, de parcă ai fi modelat un bulgăre de zăpadă din ele.
6. Puneți benzile de varză stoarse într-un castron nou. Apa de varză nu mai este necesară și poate fi aruncată.

Finalizarea salatei de varză - pași finali

1. Acum tot ce trebuie să faceți este să evocați o salată de varză sănătoasă din fâșiile de legume uscate.
2. Slăbiți puțin benzile ferme de varză cu o furculiță.
3. Acum curățați ceapa și tăiați-o în inele foarte subțiri. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un feliator de salată.
4. Adăugați ceapa în coleslaw.
5. Adăugați ulei, oțet balsamic și mărar, amestecați totul foarte bine și condimentați cu sare și piper. Complet!

Această salată de varză sănătoasă are un gust foarte bun imediat, dar este cel mai bine atunci când are ocazia să se absoarbă peste noapte. În acest fel, toate ingredientele își pot scoate aroma completă. Poftă bună!