VIDEO: Decongelarea pâinii în cuptor
Decongelați ușor pâinea
Pâinea proaspătă și crustă este delicioasă! Cine nu știe. Dacă ați stocat pâine congelată și doriți să o dezghețați, puteți proceda după cum urmează:
- Scoateți pâinea din congelator.
- Scoateți folia - dacă este prezentă - sau scoateți-o din congelator.
- Acum lăsați pâinea să stea timp de 2 până la 3 ore la temperatura camerei.
După aceea, nu va fi dezghețat încă. Și asta este în regulă, pentru că acest lucru se face doar la pasul următor, când bagi pâinea în cuptor. Luați în considerare și greutatea pâinii. Cu cât pâinea este mai grea și mai groasă, cu atât va dura mai mult decongelare.
Baghetele congelate pot avea gust ca și cum ar fi proaspete de la brutărie când ...
Coaceți pâinea la cuptor până când este crocantă
După ce pâinea a fost la temperatura camerei de ceva timp, acum poate fi introdusă în cuptor. Acolo se va dezgheța complet și, de asemenea, va deveni crocant.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Acum puneți pâinea și lăsați-o să se coacă timp de aproximativ 12 până la 15 minute.
- Pâinea nu numai că se va dezgheța, ci va fi și crocantă la exterior și va apărea ca o pâine proaspăt cumpărată de la brutărie.
Dacă doriți doar să dezghețați felii individuale de pâine și să le faceți crocante, pur și simplu așezați-le în prăjitor de pâine. Veți primi apoi o felie de pâine delicioasă și crocantă.
Funcționează similar cu chifle
- Puteți face același lucru cu coc continua. Le puteți coace din nou dacă le-ați congelat în prealabil.
- Nu trebuie mai întâi să le dezghețați puțin, le puteți pune imediat în cuptor. La aceeași temperatură, vor fi din nou plăcute și crocante.
- Pentru un rezultat și mai bun, puteți adăuga ceva la coc înainte apă spray.
