VIDEO: feluri de mâncare din carne tocată, cu conținut scăzut de carbohidrați

Mâncărurile din carne tocată sunt adesea gătite cu feluri de mâncare bogate, de exemplu ca sos sau ca umplutură în feluri de mâncare cu paste. Moussaka este o alternativă variată și gustoasă.

Mâncăruri din carne tocată fără carbohidrați

Există multe variante ale acestui fel de mâncare din carne tocată, unele dintre ele cu cartofi. Totuși, acesta nu conține carbohidrați.

1. Mai întâi tăiați vinetele în felii subțiri și prăjiți-le scurt pe ambele părți în tigaie fără ulei. Scoateți feliile din tigaie și așezați-le pe o farfurie.
2. Acum prăjiți carnea tocată în tigaie. Tăiați ceapa în inele și tăiați mărunt usturoiul. Adăugați totul la carnea tocată. Apoi adăugați roșiile și pătrunjelul în tigaie pentru acest tip de fel de mâncare din carne tocată.
3. În cele din urmă, condimentați vasul de carne tocată cu sare și piper și lăsați-l să fiarbă la foc mediu timp de 15 minute.


Bucătăria afgană de imitat - o rețetă tipică pentru vinete umplute

Datorită poziției geografice a Afganistanului, bucătăria afgană este puternic caracterizată de ...

instagram viewer
4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C pentru acest vas de carne tocată. Între timp, puneți jumătate din vinete într-un vas de copt. Distribuiți acum umplutura de carne tocată pe ea. În cele din urmă, puneți a doua jumătate a vinetelor deasupra umpluturii.

Sos pentru preparat

1. Pentru sosul vasului cu carne măcinată musaca, amestecați-le împreună Ouă intr-un bol. Adăugați iaurtul, sarea și piperul. Turnați sosul pe vasul din vasul de copt și lăsați totul să se coacă la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
2. Presărați întotdeauna brânză peste zece minute înainte de a scoate în sfârșit preparatele din carne tocată din cuptor.

Ca alternativă la carnea tocată amestecată, puteți alege și miel și înlocuiți vinetele cu anghinare sau dovlecei.