VIDEO: Faceți-vă propria supă de pui
Acea supa de pui Este bun pentru răceli și oferă ușurare, a fost chiar dovedit științific.
- Ingredientele pot avea efecte antiinflamatorii, bulionul fierbinte hidratează membranele mucoase și este mai eficient decât z. B. Fierbinte apă iar vaporii fierbinți determină multiplicarea mai lentă a virușilor prin creșterea temperaturii în căile respiratorii.
- Aceste efecte s-ar putea demonstra și la produsele finite, dar o supă de pui pe care o faceți singură are avantajul decisiv pe care îl aveți știți ce este în el, că are un gust mai bun și că puteți adăuga atât de multă „dragoste” încât efectele pozitive sunt cu siguranță crescute voi!
Cum se face o supă tradițională de pui
Celor mai mulți copii le place supa de pui „de casă” făcută din această rețetă! Lasă-i să decidă singuri dacă vor ierburi pe supă sau nu și dacă vor „vizibile” legume sau doar bulion cu carne vrei. Dacă nu-ți plac legumele, scoate pur și simplu bucățile de legume. Ingredientele sunt încă acolo!
- Spălați bine puiul de supă (interior și exterior) și interiorul sub apă curentă rece.
- Adăugați puiul și organele cu sare în apa rece și aduceți-l la fierbere. Acum lăsați totul pentru aprox. Fierbeți ușor la foc mic timp de 1,5 până la 2 ore.
- Între timp, pregătiți garnitura de legume: Curățați și spălați morcovii, rădăcina de pătrunjel, țelina și prazul și adăugați totul la carnea din cratiță aproximativ jumătate din timp.
- Când timpul de gătit s-a terminat, scoateți puiul și paharele din bulion. Se toarnă supa de pui printr-o sită și se întoarce bulionul pur în cratiță.
- Curățați puiul, curățați carnea de pe oase și tăiați-o în bucăți mici, de mărimea mușcăturii.
- Puneți bucățile de carne și câteva legume în bulion și încălziți totul din nou.
- Condimentează supa de pui cu sare și piper. Tocam patrunjelul si arpagicul si presaram peste supa inainte Servi.
Puteți prăji sau fierbe pulpe de pui. Cu ambele tipuri de preparare, ...
Dacă supa este prea „inofensivă” pentru dvs., o puteți folosi de exemplu. B. cu puțin curry, ghimbir și piper negru proaspăt măcinat, adăugați o întorsătură din Orientul Îndepărtat și condimentați-l. B. fă un starter exotic. Apoi folosiți lemongrass tocat în loc de patrunjel și arpagic pentru stropire.
