Diferite tipuri de dovleac sunt murate delicios

Ingrediente:

• pentru dovleac dulce și acru:
• 1 dovleac mare, aprox. 3 kg
• 100 ml oțet
• 2,5 litri de apă
• 1 kg zahăr
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 4 cuișoare
• Borcane Mason
• pentru dovleac în sos de usturoi și usturoi:
• 1,5 kg carne de dovleac
• 500 ml de apă
• 375 ml oțet
• 2 ardei iute
• 10 catei de usturoi
• 1 linguriță boabe de piper
• 500 g zahăr
• Borcane Mason

Puneți în soiurile de dovleac dulce și acru

Înainte de a obține dovleac ar trebui să alegeți unul sau mai multe tipuri de dovleac. Deci puteți merge la Inserare De exemplu, folosiți gustosul squash Hokkaido sau butternut squash. Dacă doriți, puteți amesteca și cele două tipuri și le puteți pune împreună.

1. Când aveți unul sau mai multe tipuri de dovleac, puteți începe să pregătiți berea pentru murare. Pentru a face acest lucru, aduceți în discuție acest lucru mai întâi apă într-o cratiță mare pentru gătit.
instagram viewer
2. Apoi, puteți utiliza oţet, adaugă zahărul, sarea, cuișoarele și scorțișoara în apă și adu totul din nou la fierbere.
3. În acest timp puteți începe să curățați dovleacul și apoi să scoateți semințele.
4. Acum puteți tăia pulpa în cuburi de dimensiuni mușcate sau benzi subțiri.


Conservarea cireșelor - instrucțiuni

Au copt prăjituri de cireșe, au făcut gem de cireșe, cireșe proaspete chiar așa ...

5. Apoi adăugați cuburile sau fâșiile pe fierbătorul și puneți plita la foc mediu.
6. Lăsați dovleacul să gătească în el până când este gata. Cel mai bun mod de a afla este încercarea.
7. Apoi umple dovleacul și preparatul în borcanele de conservare și sigilează-le.
8. Borcanele de zidărie umplute pot fi acum depozitate câteva săptămâni înainte de a fi servite pentru consum.

Pregătiți dovleacul murat de chihlimbar

De exemplu, puteți mura dovleacul de chihlimbar cu ardei iute și usturoi. Totuși, puteți opta și pentru alte tipuri de dovleac pentru această rețetă:

1. Când îl pregătiți, începeți prin decojirea dovleacului, îndepărtarea semințelor și apoi tăierea în bucăți mici.
2. Apoi puneți dovleacul într-un castron și amestecați-l împreună cu zahărul. Lăsați dovleacul acum aprox. Înmuiați-l timp de 3-4 ore.
3. Apoi, puteți curăța usturoiul, miez de ardei iute și tăiați amândoi în bucăți mici.
4. Aduceți oțetul împreună cu usturoiul, ardeii iute și ardeiul la fierbere și gătiți dovleacul tocat mărunt cu zahărul din el.
5. Cu toate acestea, dovleacul ar trebui să gătească în el timp de cel puțin 20 de minute, astfel încât să poată absorbi aroma completă a infuziei.
6. Apoi puneți dovleacul cu bulionul în borcanele de zidărie și închideți-le direct.

După aprox. Puteți consuma dovleacul conservat timp de 4 săptămâni, pentru că atunci și-a dezvoltat gustul deplin.