VIDEO: Kamut: Gătește delicios cu această cereală
Kamut se vinde sub formă de ambalaj de făină, gri, fulgi sau cereale. Înțelegi asta cereale în principal în magazinele naturiste și în magazinele naturiste. Veți avea nevoie de boabe întregi pentru următoarea rețetă. Acestea sunt relativ mari și au un gust ușor, oarecum de nuci.
Cum se pregătește kamut
- Mai întâi clătiți boabele cu clare apă departe. Aduceți la fierbere patru cani de brută de legume sau apă ușor sărată și adăugați o cană de boabe.
- Acoperiți și lăsați boabele să gătească la un nivel scăzut timp de aproximativ 30 de minute. Apoi se toarnă orice lichid rămas.
Notă: Puteți utiliza și boabele fierte ca un garnitură sau ca ingredient pentru unul salată utilizare. Dar dacă se întâmplă acest lucru, ar trebui să-l lăsați să gătească cel puțin 45 de minute.
Cerealele ca umplutură pentru dovleceii coapte
- Tăiați dovleceii pe jumătate în lung și răzuiați pietrele și puțină pulpă, astfel încât legume permite umplerea. Salvați pulpa, deoarece va fi folosită pentru umplere.
- Tocăm pulpa de dovlecei, ceapa, usturoiul, ceapa de primăvară și ardeii cât mai fin posibil. De asemenea, puteți arde aproximativ ardeii.
- Carne fripta Mai întâi, puneți ceapa și usturoiul în puțin ulei. Când ceapa este translucidă, adăugați restul de legume mărunțite și o linguriță de pastă de roșii. Lăsați totul să se gătească timp de aproximativ cinci minute, amestecând ocazional.
- Scoateți tigaia de pe foc și amestecați legumele prăjite cu boabele kamut fierte.
Condimentați amestecul cu sare, piper și oregano. Desigur, poți folosi și alte ierburi, în funcție de gustul tău personal. - Acum amestecați brânza rasă în masă.
- Puneți jumătățile de dovlecei într-un vas de copt și umpleți-le cu amestecul de legume și kamut.
Lăsați legumele să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute.
Tortilele umplute, așa-numitele enchiladas, sunt un clasic al mexicanului ...
Kamut se umple foarte repede. Prin urmare, dovleceii gratinati, eventual in combinatie cu o salata, sunt potriviti ca masa principala.
Conținutul paginilor www.helpster.de a fost creat cu cea mai mare grijă și în conformitate cu cunoștințele și convingerile noastre. Cu toate acestea, nu se poate oferi nicio garanție pentru corectitudinea și completitudinea. Din acest motiv, este exclusă orice răspundere pentru posibile daune legate de utilizarea informațiilor oferite. Informațiile și articolele nu trebuie în niciun caz privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale și / sau tratament de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul www.helpster.de nu poate și nu trebuie utilizat pentru a face diagnostice independente sau pentru a începe tratamente.
