VIDEO: Conservarea cireșelor într-un pahar
Păstrați cireșele și faceți gem din ele
Dacă recolta de cireșe a avut un succes deosebit, ar trebui fructe Pe lângă consumul direct proaspăt, păstrați și în pahar.
- Pentru ca vișinele pe care doriți să le păstrați într-un borcan să aibă o durată lungă de valabilitate, toate ar trebui Ochelarii, inelele de cauciuc și altele asemenea trebuie să fie foarte curate, adică să nu existe reziduuri de conserve vechi sau reziduuri de grăsime Etc. au mai multe. Cu fierbinte apă ar trebui să clătiți corect paharele, astfel încât să nu se poată adăposti germeni și bacterii.
- Nu aveți neapărat nevoie de un cuptor de conserve, dar puteți utiliza cuptorul ușor în acest scop în pahar și atât cât durează.
Pregătiți fructele și păstrați-le în pahar
Ar trebui să miezuiți cireșele și să le scoateți tulpinile înainte de a le păstra în borcan. Puteți scoate pietre din cireșe cu un stoner disponibil în comerț pentru a le pregăti pentru pașii suplimentari de conservare în borcan.
- Se fierbe un litru de apă și se adaugă zahărul. Cu 400 de grame de zahăr pe litru de apă și fructe, acest lucru face în total doi litri de conserve. Chiar și pentru cireșele care nu sunt încă pe deplin coapte pentru conservare în borcan, această cantitate de zahăr este suficientă pentru a îndulci conservele.
- Puneți foarte strâns în borcan cireșele fără coajă pe care le păstrați. În funcție de gustul dvs., puteți adăuga acum bețișoare de scorțișoară, flori de anason sau bețișoare de scorțișoară, astfel încât să puteți obține și alte nuanțe gustative cu condimentele.
- Se toarnă apa de zahăr fierbinte, care nu mai fierbe peste cireșe în pahar și se închide imediat.
- Luați tigaia, care ar trebui să aibă o margine înaltă, umpleți-o la 2 cm înălțime cu apă caldă și puneți-o în cuptor.
- Așezați sticla sigilată în tigaie, dacă există mai multe pahare, acestea nu trebuie să se atingă una de cealaltă.
- Setați cuptorul la o temperatură de 170 ° C și mențineți această temperatură până când apar bule în pahare.
- Opriți cuptorul și lăsați borcanul sau vasele de cireșe pe care le păstrați în cuptor pentru încă 30 de minute.
- După o jumătate de oră de așteptare, puteți scoate paharele și le puteți păstra într-un loc răcoros. Conserve pot fi acum păstrate și conservate timp de trei până la patru luni.
Conservarea cireșelor - instrucțiuni
Au copt prăjituri de cireșe, au făcut gem de cireșe, cireșe proaspete chiar așa ...
Încercați doar să treziți diferite fructe cu diferite condimente în pahar.
