Carnea tocată a expirat 1 zi
Dacă totuși doriți să pregătiți carne tocată ambalată fumigată care a expirat deja o zi, atunci trebuie să respectați și câteva lucruri, care sunt explicate în articolul următor.
Dacă carnea de vită măcinată este în creștere o zi, atunci trebuie carne nu îl eliminați neapărat imediat.
Când carnea tocată a expirat 1 zi
- Legile privind igiena cărnii și, în special, ordonanța privind carnea tocată sunt foarte stricte. Datorită suprafeței mari pe care o are carnea tocată în mod natural, suprafața pe care se pot așeza microorganismele este, de asemenea, mai mare.
- Dacă ați cumpărat carne tocată proaspătă de la tejgheaua de carne, legiuitorul prevede că pregătiți carnea tocată în ziua cumpărării. Dacă nu pregătiți carnea tocată până a doua zi, dealerul dvs. de carne nu mai trebuie Orice boli pe care le puteți suferi din cauza consumului de Hackepeter contaminat sunt responsabile a primi.
- Cu toate acestea, data cea mai bună înainte (data cea mai bună înainte) nu spune nimic despre dacă carnea tocată, care a expirat o zi, este de fapt contaminată cu organisme dăunătoare. Este posibil doar să fie așa.
Cum se testează carnea tocată care a trecut o zi
- Mai întâi, verificați culoarea cărnii tocate. Dacă carnea devine cenușie, aceasta este o indicație că un anumit oxigen a intrat în ambalaj. În aceste condiții, trebuie să vă plângeți dealerului despre toate carnea tocată, indiferent dacă ați fumigat-o, ați ambalat-o din supermarket sau ați cumpărat-o proaspătă de la tejgheaua de carne. Cu toate acestea, dacă carnea tocată a expirat în 1 zi, ar trebui să aruncați carnea tocată pentru a fi în siguranță.
- Carnea tocată ambalată din supermarket este oferită de obicei pe plăci mici de polistiren și este acoperită cu folie alimentară pentru a proteja împotriva oxigenului și a contaminării. În anumite circumstanțe, puteți mânca în continuare această carne în ziua următoare datei celei mai bune, dacă culoarea nu s-a schimbat și mirosul este încă în mod natural carnos.
- Ar trebui să aveți o atenție deosebită la variantele de ambalare cu placa de poliester. Carnea tocată este adesea ambalată insuficient de atent. Acest lucru oferă bacteriilor și germenilor acces ușor la carnea tocată.
- Deoarece carnea tocată poate dura mai mult de 24 de ore cu o igienă adecvată în bucătărie a cârnaților și o depozitare constantă și rece poate fi perfect, se întâmplă din nou și din nou ca supermarketurile să reambaleze și să împacheteze din nou carnea tocată eticheta. Dacă carnea tocată este cenușie în interior, atunci ar trebui să returnați imediat marfa la băcănie.
Carne tocată și termenul de valabilitate la frigider - acest lucru este important de remarcat
Cât timp este garantată durata de valabilitate a cărnii tocate în frigider? Ce faci ...
Dacă carnea tocată care a expirat o zi are încă o culoare bună și miroase a carne tocată proaspătă, atunci puteți pregăti în continuare carnea tocată. Dar alege doar Rețete în care gătești bine carnea tocată.
