VIDEO: Gătirea varză murată proaspătă

Pregătiți-vă să gătiți varza acră

1. Mai întâi curățați ceapa și fixați pur și simplu frunzele de dafin cu cuișoare. În acest fel, aceste condimente pot fi ulterior pescuite cu ușurință din oală împreună.
2. Dacă slănina este încă întreagă, ar trebui să o tăiați acum în bucăți mici. Astfel veți avea bucățile de slănină bine distribuite în varza murată.
3. Acum încălziți untura într-o cratiță. Când sfârâie frumos, adăugați varza murată în oală și condimentați-o cu sare, piper, piper cayenne și puțin zahăr, în funcție de gustul dumneavoastră.
4. Seară varza cu condimentele, amestecând frecvent, până când totul pare ușor rumenit.
5. Apoi adăugați ceapa cu condimentele infectate în plantă.


Varza - folosirea corectă a condimentelor pentru producție

Pentru a da o varză murată gustul său tipic, aveți nevoie în ...

6. Acum cu suc de mere sau turnat vin alb.
7. Atunci dă atât de mult apă în cratiță până când varza murată este puțin acoperită cu apă și fierbeți ușor.

Este nevoie de timp pentru a găti varză murată proaspătă

• În timp ce varza proaspătă gătește, trebuie să verificați din nou și din nou dacă mai există suficientă apă în oală. Acest lucru se evaporă în timp și, prin urmare, trebuie completat din nou și din nou. Va fi cel mai delicios dacă adăugați puțină supă de supă pentru a o umple, astfel încât varza să capete și mai multă aromă.
  instagram viewer
• Gătirea varză murată proaspătă poate dura până la două ore într-o cratiță normală. Încercați doar după o oră și jumătate și, dacă este necesar, gătiți-l puțin mai mult.
• Dacă doriți o varză acră deosebit de cremoasă, puteți purea un cartof fiert moale spre sfârșitul timpului de gătit și amestecați-l în varza.

la varza murata Desigur, fie aveți nevoie de un cârnat de porc afumat delicios, fie de cârnați afumați, ambele fiind gătite sau gătite în varză murată. poate fi încălzit. Poftă bună!