Cine a inventat hamburgerul?
De unde vine hamburgerul? Până astăzi, originea clară a fast-food-ului popular rămâne un mister. În acest articol vă vom spune de ce este așa.
Hamburgerul vine din Germania?
Există mai multe teorii despre originile hamburgerului. Este evident că rulada de carne trebuie să aibă legătură cu orașul hanseatic german cu același nume. Acest lucru nu este, de asemenea, puțin probabil.
A hamburger-un fel de mâncare similar era deja în secolul al XVII-lea. Menționat în orașul Elba în sec. „Rundstück cald” este și astăzi disponibil la standurile de gustări din Hamburg. Acesta este un disc porc rotisat pe jumătăți de chiflă cu sos. Cu toate acestea, era departe de a fi un hamburger clasic.
Următoarea urmă duce la anul 1891. Într-o carte veche de bucate americane, „Hamburger friptură" menționat. Este considerată „chiftelia originală” și este probabil prima variantă de carne prăjită și condimentată Carne este posibil să fi fost în formă de „chiftă”. Dar nici aici nu există nicio dovadă a clasicului fast-food.
Posibilitatea 2 de origine a hamburgerului: SUA
Hamburgerul ar putea fi și o invenție de la New Haven. Deși probabil că aceasta a fost începută de un emigrant german. În jurul anului 1900, se spune că germanul Louise (Ludwig) Lassen a recreat un fel de mâncare din vechea sa patrie. Louis a oferit două felii împăturite de pâine prăjită cu chifteluțe, roșii și ceapă în snack barul său.
Există povești similare din Wisconsin și Oklahoma. Există chiar și texte legale acolo care ar trebui să dovedească invenția hamburgerului. În Seymour, Wisconsin, ei susțin că Charlie Negrin a fost inventatorul în 1885. Din 1891, Oklahoma și-a sărbătorit inventatorul Oscar Billy pentru că a descoperit popularul fast-food. Deci nu există doar numeroase teorii, ci și multe povești care sunt foarte contradictorii.
Uneori trebuie să fie doar un hamburger! Dacă nu sunteți oaspete permanent într-unul dintre cele două mari...
Orașul Hamburg există și de mai multe ori în Statele Unite. Prin urmare, nu poate fi exclus ca invenția inițială să fi avut loc acolo fără influența germană.
Faptele despre inventarea hamburgerului
Termenul „Hamburg” a apărut pentru prima dată în legătură cu felul de mâncare popular în 1904. Pentru a fi precis, mai lipseau două litere pentru „hamburger”, dar cauzalitatea este clară.
La Târgul Mondial din St. Louis, SUA, Fletcher Davis din Texas și-a prezentat lucrarea așa cum o cunoaștem astăzi. O chiflă de burger prăjită făcută din carne tocată, murături, ceapă și muștar - acest hamburger este cunoscut și astăzi ca „Old Dave” în Texas.
Cert este că originea exactă a hamburgerului rămâne neclară până în prezent. Poate că carnea vine de la nemți, iar garniturile de la americani. Dar indiferent cine a inventat hamburgerul, cu siguranță are un gust delicios.
