VÍDEO: Receita de donuts de carnaval
Uma receita deliciosa para donuts de carnaval - os primeiros passos
- Para a receita do donut de carnaval, coloque primeiro 500 g de farinha em uma tigela. É melhor peneirar de antemão. Pressione um pequeno buraco no meio.
- O fermento é esfarelado e colocado no poço.
- Aquecer o leite e despeje sobre o fermento junto com 1 colher de chá de açúcar.
- Agora misture uma pré-massa grossa com um pouco de farinha da borda do recesso no caroço. Cubra e deixe ir em um local aquecido.
- Introduzir o Ovos, a gema de ovo, o açúcar de baunilha, o açúcar restante, o rum, uma pitada de sal e a manteiga derretida na tigela e mexa vigorosamente.
- Peneire os restantes 500 g de farinha sobre o massa e continue amassando
- Se você tiver uma tigela de massa de fermento conforme a receita, coloque a massa lá, tampe e deixe a massa crescer até que a tampa se solte. Se você não tiver uma tigela para massa de fermento, coloque a massa em um lugar quente e deixe descansar por aprox. Caminhe por 1 hora até aumentar significativamente o volume.
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Molde e asse os donuts
- Molde a massa em pequenas bolas e coloque-as sobre um pano de prato enfarinhado ou uma tábua de cozimento. Cubra e deixe crescer por mais 20 minutos.
- Aqueça a gordura vegetal em uma panela. Se você tem uma fritadeira, é claro que pode usá-la.
- Coloque os donuts carnavalescos na gordura e asse dos dois lados até dourar.
- Coloque-os sobre o papel de cozinha e deixe escorrer.
- Polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro.
Aqueles que gostam de comer seus donuts recheados de carnaval podem facilmente fazer isso. Para isso, a receita dos donuts de carnaval é simplesmente ampliada. Você pega um saco de confeitar antes de despejar o açúcar de confeiteiro sobre os donuts, enche-o com geléia ou simplesmente injete geléia de ameixa no donut.
