VÍDEO: Coma gengibre cru

Coma o tubérculo picante cru

Definitivamente, você pode comer gengibre cru. É um tempero popular e recomendado para pratos frios. A planta do gengibre tem um sabor agradavelmente picante, picante e extremamente aromático. Experimente e experimente o aroma típico da raiz mastigando um pedacinho cru.

Gengibre cru e finamente ralado costuma ser usado como complemento do sushi japonês. Mesmo como um complemento bem dosado ao molho de salada, a erva crua é um enriquecimento para as papilas gustativas. Você também pode decorar pedaços de frutas frescas, como melão ou lichia, com alguns pedaços de gengibre cru.

Preparação da raiz de gengibre

Antes de consumir a raiz, remova a camada externa ligeiramente dura e fibrosa dela. A casca castanha não tem sabor. Use uma faca de cozinha afiada ou um descascador de vegetais para isso.

Para que o gengibre possa desenvolver todo o seu espectro de atividade, corte-o o mais finamente possível antes de comer. Pedaços pequenos e finos são suficientes para temperar os alimentos. Para a preparação do chá de gengibre, corte fatias ligeiramente maiores.

Você também pode trabalhar no gengibre descascado com um ralador de cozinha. Escolha a melhor configuração. Então se torna mais suco de gengibre cru, o que o torna particularmente aromático, mesmo em pequenas porções.

Descasque apenas a quantidade de gengibre necessária no momento. Envolva o resto em filme plástico. Ele ficará fresco por várias semanas no compartimento de vegetais da sua geladeira.

Propriedades medicinais do gengibre

Já há milhares de anos em culturas antigas, o gengibre era conhecido como uma planta medicinal e aromática. No dia 21 No século 19, os usos possíveis se expandiram significativamente. A planta medicinal tem efeito preventivo e alivia inúmeras enfermidades e enfermidades.

Você costuma sofrer de enjôo? Cerca de 30 minutos antes de viajar, mastigue um pedaço de raiz de gengibre cru ou chupe-o. Isso significa que você não terá mais problemas com náuseas ao dirigir ou no avião.

A planta do gengibre fortalece o sistema imunológico e ajuda nos resfriados existentes devido aos seus efeitos antiinflamatórios e expectorantes. Tem um efeito antipirético e ativa a circulação.

A planta medicinal também tem um efeito positivo nas queixas cardiovasculares e distúrbios circulatórios. Ele dilata os vasos sanguíneos e mantém o sangue fluindo. Também ajuda a diminuir o nível de colesterol.

Você sabia que a raiz saudável também é útil para dores nas articulações e nos músculos? Se você comer gengibre com mais frequência, poderá neutralizar as cólicas dolorosas devido ao efeito de aquecimento interno. O tempero picante também alivia a dor da artrite ao enfraquecer as prostaglandinas que causam a inflamação.

Propriedades da planta medicinal em um relance

propriedades	Ruivo
ingredientes	óleos essenciais Gingerole, Shoagole (substâncias quentes)
Minerais	potássio cálcio fósforo magnésio ferro
Efeito na perda de peso	estimula o metabolismo promove perda de peso
digestibilidade	tem um efeito de suporte na digestão promove a função intestinal saudável
Efeito de cura	antibacteriano antiviral anti-reumático diurético anti-inflamatório antiespasmódico regenerando aumento da fertilidade
Alívio para reclamações	náusea Resfriados bronquite enxaqueca Desconforto intestinal Queixas cardiovasculares Distúrbios circulatórios Dor musculoesquelética

O gengibre é extremamente saudável. As raízes contêm importantes substâncias curativas que têm um efeito positivo no organismo.