VÍDEO: Sopa de Creme de Alho Francês com Carne Picada

Os preparativos para uma deliciosa sopa cremosa de alho-poró com carne picada

Uma sopa é exatamente a refeição certa, especialmente na estação fria. Depois de preparado, ele é aquecido rapidamente e fornece rapidamente um calor aconchegante por dentro. Creme de alho-poró com carne picada não é exceção; além disso, é um verdadeiro prazer em termos de paladar. Para que a preparação desta deliciosa sopa seja bem-sucedida, você deve primeiro fazer alguns preparos e ter todos os utensílios necessários à mão.

1. Compre a carne picada no dia do preparo, de preferência no açougue. Processado no mesmo dia, tem um gosto particularmente bom e evita a formação de bactérias. A carne picada é muito delicada.
2. Pegue o alho-poró fresco, lave-os bem e corte-os em rodelas finas com cerca de 0,5 cm de espessura.
3. Limpe os cogumelos, igualmente frescos, e corte-os em rodelas finas (não mais de 0,5 cm de espessura); em seguida, reserve-os junto com os outros ingredientes.

No que diz respeito ao preparo, o preparo da sopa de creme de alho-poró com carne picada passou a ser brincadeira de criança.

Como preparar uma sopa de creme de alho-poró com carne picada

1. Prepare primeiro o caldo de vegetais de acordo com as instruções da embalagem ou leve o caldo de vegetais para ferver numa panela grande.
2. Agora adicione o alho-poró ao caldo quente e deixe isso legumes cozinhe nele. Para fazer isso, reduza o calor.
3. Enquanto isso, aqueça o óleo na panela e acrescente a carne picada em fogo alto.
4. carne assada Cozinhe a carne picada até ficar quebradiça e tempere com sal e pimenta. O seu sabor é fundamental aqui, tempere a carne picada ao seu gosto, mas ao manusear o sal considere também o sabor ligeiramente salgado do caldo de legumes.
5. Agora adicione a carne picada à sopa.
6. Na próxima etapa, comece adicionando gradualmente o cream cheese à sopa.
7. Mexa a sopa até que o cream cheese esteja completamente dissolvido.
8. Agora adicione os cogumelos e deixe a sopa ferver em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
9. Depois de meia hora, tempere novamente a sopa com sal, pimenta e um pouco de noz-moscada.

O creme de alho-poró fica melhor preparado na hora com carne picada, por exemplo, sirva pão baguete recém-assado e um pouco de manteiga de ervas. Bom apetite.