VÍDEO: Conservando pêssegos - veja como inserir a fruta corretamente
Mesmo os pêssegos em lata não contêm conservantes e não contêm outros aditivos. Esses pêssegos são um produto puramente natural.
Prepare os pêssegos adequadamente
- Para poderem descascar a casca dos pêssegos, eles devem estar em uma panela agua leve para ferver.
- Em seguida, corte os pêssegos em cruz na parte superior.
- Quando a água ferver, coloque os pêssegos na água por um minuto. Depois disso, você pode facilmente retirar a pele.
- Antes de enlatar, você também deve remover as sementes.
- Para isso, basta cortar os pêssegos ao meio e retirar as pedras.
Preservando na panela - é assim que funciona
Você comprou suas frutas favoritas no supermercado durante a alta temporada e gostaria de ...
A conserva de pêssegos
- Agora você vai fazer o líquido em que deseja enfiar os pêssegos. Para fazer isso, leve a água para ferver.
- Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado e o sal à água fervente.
- Retire a panela do fogão e espere até que o açúcar se dissolva completamente.
Como conservar os pêssegos
- Agora divida os pêssegos uniformemente nos potes de pedreiro e adicione um cravo a cada frasco.
- Em seguida, despeje o líquido de enlatamento quente sobre as frutas.
- Os pêssegos devem estar bem cobertos e quase nadando no líquido.
- Limpe bem a borda dos frascos com um pano úmido, feche imediatamente os frascos e vire-os de cabeça para baixo por pelo menos duas horas.
- O calor cria um vácuo e após o resfriamento você pode saborear os pêssegos por meses, se os mantiver em um local escuro e fresco.
By the way, de acordo com esta receita, você pode enlatados não só pêssegos, mas também peras.
