WIDEO: Zrób sobie herbatę z czarnego bzu
Natura ma w zanadrzu wiele prozdrowotnych roślin. Jednym z nich jest czarny bez (Sambucus), zwany także czarnym bzem lub liliowcem. Jeden zrobiony z czarnego bzu herbata pomaga przy przeziębieniu, działa przeciwgorączkowo i detoksykująco. Wiele dobrych powodów, aby mieć w domu herbatę z czarnego bzu. Gotową herbatę możesz kupić w aptece lub drogerii lub zrobić ją samodzielnie z zebranych baldachów kwiatowych.
Zbierz kwiat czarnego bzu
Idealny czas na zbieranie kwiatu czarnego bzu to suchy dzień w czerwcu lub lipcu. Wtedy drewno (drzewo czarnego bzu) jest w pełnym rozkwicie i wszystkie pąki są otwarte. Kwitnący bez wydziela cudownie intensywny zapach. Przed zbiorami poczekaj, aż poranna rosa wyparuje - szyszki powinny być jak najbardziej suche.
Drzewa czarnego bzu występują również na wolności. Zbierając kwiaty z wolno rosnących roślin, odwracaj wzrok od dróg. Kwiaty pochłaniają toksyny ze spalin samochodowych.
Odetnij całe baldachy bezpośrednio z drzewa i umieść je luźno w koszu. Zbierając wszelkiego rodzaju zioła lecznicze, nigdy nie wolno używać plastikowych toreb. Z powodu braku powietrza rośliny w bardzo krótkim czasie więdną i tracą swoje aktywne składniki.
Suszone kwiaty
-
Oczyść baldachy kwiatoweZebrane kwiaty nie są myte. Możesz usunąć ewentualne szkodniki energicznie potrząsając szyszkami. Zanim będziesz mógł przygotować herbatę z czarnego bzu, musisz wysuszyć kwiaty. Aby to zrobić, umieść całe kwiatostany obok siebie na papierze kuchennym w przewiewnym, zacienionym miejscu. Ekspozycja na słońce pozbawia płatki składników aktywnych.
© Irena Bott -
Kwiaty wysychają. Jeśli kwiaty bzu zbyt wolno wysychają, tracą swoje aktywne składniki. Szczególnie przy wilgotnej pogodzie susz je w piekarniku na blasze w temperaturze około 30 stopni. Podczas suszenia stożki leżą obok siebie i należy je regularnie odwracać.
© Irena Bott
Wciąż stosunkowo mało znana w Europie, powoli trafia na półki marketów ekologicznych - ...
O tym, że kwiaty są wystarczająco wysuszone, można powiedzieć, że prawie same odpadają z pędów. Przechowuj suszone płatki czarnego bzu przed światłem w ciemnym, dobrze zamykanym pojemniku.
Przygotuj herbatę z czarnego bzu
-
Przygotuj napar. Daj mu około 70 stopni gorąca woda do filiżanki i dodaj dwie do trzech łyżeczek suszonego bzu.
© Irena Bott -
Odpuścić sobie. Pozostaw napar przykryty np. spodkiem na pięć do ośmiu minut. W ten sposób olejki eteryczne z kwiatów nie odparowują, a herbata pozostaje gorąca.
© Irena Bott -
SpoconyJeśli chcesz, aby herbata z czarnego bzu sprawiła, że się pocisz, zalej wrzątkiem i pozostaw na 10 minut.
© Irena Bott
Dosłodź herbatę do smaku miód.
Lecznicze działanie czarnego bzu
- stymuluje pracę nerek i dzięki temu działa odtruwająco
- wzmacnia układ odpornościowy
- spocony i zmniejszający gorączkę
- pomaga przy przeziębieniach i infekcjach grypopodobnych
- delikatna pomoc w zaburzeniach snu, lęku i depresji
- lekkostrawny (herbata z suszonego bzu)
Aby leczyć objawy, wypij cztery filiżanki świeżo parzonej herbaty z czarnego bzu dziennie. Jeśli masz problemy ze snem, herbatę pij wieczorem.