Czy piwo słodowe jest zdrowe?

instagram viewer

Czy piwo słodowe jest zdrowe? Zdrową rzeczą w piwie słodowym jest to, że zasadniczo nie zawiera alkoholu, a także jest bogate w witaminy i minerały. Zawartość alkoholu w piwie słodowym jest mniejsza niż 0,5%. Niestety piwo słodowe nie jest niskokaloryczne. Przy około 250 kcal na pół litra nie jest to zatem napój dietetyczny. Jeśli jednak jesteś fanem piwa słodowego, istnieje rozwiązanie.

Piwo słodowe to prawdziwy klasyk.
Piwo słodowe to prawdziwy klasyk.

Czego potrzebujesz:

  • 250g jęczmienia
  • 500g cukru
  • 1 butelka esencji rumowej
  • 1 łyżka chmielu
  • 5 litrów wody
  • Duży rondel
  • Drewniana łyżka
  • Sito
  • lejek
  • klucz
  • Puste butelki PET z pokrywkami
  • kuchenka
  • lodówka

Piwo słodowe – skład i produkcja klasyki

  • Piwo słodowe to pełne piwo górnej fermentacji. Jego pierwotna brzeczka wynosi średnio 11,7%.
  • W przeciwieństwie do procesu warzenia zwykłego piwa, przy produkcji piwa słodowego drożdże dodaje się w temperaturze zerowej. W ten sposób w zasadzie nie powstaje alkohol, ponieważ drożdże potrzebują ciepła do fermentacji.
  • Typowa ciemna barwa piwa słodowego powstaje z jednej strony poprzez zmieszanie jasnego słodu jęczmiennego z ciemnym słodem jęczmiennym, az drugiej strony przez dodanie karmelu.
  • Do tego dochodzi dwutlenek węgla i niestety sporo cukru, co daje normalne piwo słodowe ponad 150 kcal w małej butelce. Nawet jeśli piwo słodowe jest bogate w witaminy i minerały, które są zdrowe, jego wysoka wartość odżywcza nie musi być przyjemna dla sylwetki, jeśli jest spożywane regularnie.

Piwo słodowe o obniżonej kaloryczności i zdrowe

  • Do Cola i sody, producenci piwa słodowego również odpowiedzieli na świadomość figurową konsumentów. Popyt na napoje, które dobrze smakują, a jednak – ze względu na wysoką zawartość cukru – nie są zdrowe, coraz częściej ustępuje miejsca pragnieniu zdrowych alternatyw.
    • Uwarzyć piwo słodowe samodzielnie

    Piwo słodowe jest tak samo popularne wśród dzieci, jak i wśród dorosłych. To …

  • Niektórzy producenci oferują więc piwo słodowe o obniżonej kaloryczności, które – w zależności od marki – zawiera mniej niż 20 kcal na butelkę. Jednak proporcja zdrowych witamin i minerałów zostaje zachowana.

Samo przygotowanie piwa słodowego nie jest trudne

Podczas przygotowywania piwa słodowego przy użyciu poniższej metody należy pamiętać, że podczas przechowywania może rozwinąć się w nim alkohol. Jeśli cenisz sobie niski poziom alkoholu, powinieneś piwo Zużyj w ciągu tygodnia, jeśli to możliwe.

  1. Lekko upiec jęczmień na małym ogniu.
  2. Więc daj to woda, cukier, rum-Dodaj esencję i chmiel i gotuj mieszaninę przez kilka minut.
  3. Następnie zdejmij rondel z ognia, pozwól płynowi lekko ostygnąć, a następnie przelej go przez sito do dużej miski.
  4. Gdy płyn ostygnie, pokrusz drożdże i mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.
  5. Wlej piwo słodowe do czystych butelek PET za pomocą lejka. Jednak nie napełniaj butelek całkowicie, tylko 2/3 pełne.
  6. Następnie napełnione butelki odstawiamy szczelnie zamknięte w ciemne miejsce na 24 godziny.

Przed twoim domowym Piwo słodowe należy wcześniej włożyć go do lodówki na 1 godzinę.

Od dołu do góry!

Jak pomocny jest ten artykuł?

click fraud protection