Prawidłowo zbierz i określ grzyby

Czego potrzebujesz:

• Solidna odzież
• nóż
• kosz
• Książka identyfikacyjna grzyba

 Zbieranie grzybów - porady ogólne

• Grzyby lubią ciepło i wilgotno. Dlatego główny sezon przypada również na jesień, aż do pierwszych przymrozków. Grzyby mogą rosnąć już latem, jeśli pogoda jest odpowiednia.

• Jeśli idziesz do lasu, żeby zbierać, zadbaj o swoje ubrania. Ze względu na kleszcze i związane z tym zagrożenie dla zdrowia należy nosić długą, mocną, jasną odzież.

• Zawsze zbieraj rano. Ma to tę zaletę, że świeże grzyby rosną przez noc i są łatwiejsze do zauważenia ze względu na niskie słońce. Możesz także pokonać innych grzybiarzy.

• Nigdy nie zbieraj na ulicach lub w pobliżu fabryk. Grzyby pobierają przez glebę wiele zanieczyszczeń i to właśnie na tych terenach zanieczyszczenie jest bardzo wysokie.
  instagram viewer

• Zanotuj maksymalną kwotę, jaką można zebrać. Zasadniczo: 1 kg na osobę na dzień do użytku osobistego. Więcej informacji można znaleźć w odpowiednim urzędzie leśnym lub w karcie ochrony przyrody dla regionu.


Jak rozpoznać trujące grzyby?

Zbieranie grzybów to nie tylko frajda, ale także pyszny obiad...

Określ jadalny grzyb

• Ponieważ istnieją grzyby jadalne, niejadalne i trujące, powinieneś wiedzieć o grzybach jadalnych.
• Zbieraj tylko grzyby, o których wiesz, że są jadalne. Jeśli nie jesteś pewien, dobrze jest zabrać ze sobą książeczkę identyfikacyjną grzyba lub zostawić znalezisko.

• Bardzo dobre do zbioru są: borowiki, kasztany (zwane też brązową czapką lub brunatnymi borowikami), borowiki, borowiki, rudą czapkę lub kozi wargi.

• Dobra książka identyfikacyjna grzybów zawiera nie tylko zdjęcia grzybów, ale także wiele pomocnych wskazówek dotyczących ich występowania, wyglądu i ryzyka pomylenia z niejadalnymi grzybami.

• Jeśli nadal nie masz pewności, możesz również udać się do profesjonalnych poradni grzybowych. Udzielają fachowych porad, sprawdzają znalezisko i oferują wycieczki z przewodnikiem.

Grzyby „zbieraj” właściwie

• Jeśli odkryłeś grzyba i masz pewność, że jest jadalny, możesz go „zbierać”. Użyj noża, aby pokroić grzyba tuż nad ziemią. Dzięki temu grzybnia pozostaje nienaruszona i grzyb może ponownie rosnąć.

• Upewnij się, że grzyb nie jest kwaśny. Możesz poznać po tym, że w łodydze lub czapce są małe dziury. Odetnij robaczywe plamy. W razie potrzeby musisz zostawić grzyba w pobliżu.

• Umieść swoje znalezisko w drewnianym koszu, który przyniosłeś ze sobą. W rezultacie zapobiegnie to szybszemu zgniataniu i psuciu się grzyba.