Patelnia z pieczarkami: Przygotuj zdrowe i smaczne pieczarki

Składniki:

• 500 gramów grzybów
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki papryki w proszku
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 200ml śmietanki sojowej
• 200 ml bulionu warzywnego
• 150 g srebrnej cebuli
• 1 pęczek szczypiorku
• 3 łodygi szałwii
• Sól
• pieprz

Grzyby są zdrowe

• Grzyby i wszystkie inne rodzaje grzybów mają bardzo wysoki udział niezbędnej witaminy D.
• Witamina D jest ważna dla równowagi wapnia w organizmie człowieka i odgrywa ważną rolę w budowaniu i utrzymaniu mięśni, kości i zębów.
• Mówi się również, że ta witamina zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Mówi się również, że zapobiega chorobom układu krążenia.
• W słonecznych porach roku twoje ciało jest w stanie samodzielnie wyprodukować niezbędną witaminę D. Niestety w okresie jesienno-zimowym słońca jest za mało, dlatego witaminę należy dostarczać z pożywieniem.

Jak przygotować pyszną zapiekankę z grzybami

1. Najpierw należy oczyścić grzyby. Aby to zrobić, weź papier kuchenny lub pędzel i wyczyść każdy grzyb z osobna. Proszę nie myć grzybów Woda od, od Grzyby w przeciwnym razie moczyć wodą.


Sos śmietanowo-grzybowy – dwa pyszne przepisy

Sos śmietanowo-grzybowy można podawać z wieloma różnymi daniami. W ten sposób…

2. Teraz weź nóż kuchenny i pokrój grzyby na pół lub na ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
3. Następnie obierz ząbki czosnku, najpierw odcinając oba końce, następnie umieść ząbki na małej desce i lekko dociśnij grzbietem noża. Skorupa jest luźna i można ją teraz łatwo usunąć i zeskrobać nożem.
4. Teraz bardzo drobno posiekaj ząbki czosnku.
5. Teraz obierz cebulę, a następnie pokrój ją w drobną kostkę.
6. Teraz umieść dużą patelnię z powłoką na kuchence i lekko ją podgrzej. Umieść grzyby na patelni bez tłuszczu.
7. Pieczarki odstawiamy na ok. Smaż przez 4-5 minut, często obracając.
8. Teraz wlej olej, dodaj cebulę i ząbki czosnku i smaż przez kolejne 2 minuty.
9. Teraz dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj na parze tuż przed posypaniem papryki w proszku.
10. Teraz wlej bulion warzywny i śmietanę sojową do patelni z grzybami.
11. Następnie dodaj marynowaną cebulę i gdy się zagotuje, gotuj pieczarki pod przykryciem na średnim ogniu przez 4 minuty.
12. Teraz umyj szałwię pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Teraz oderwij liście szałwii, połóż je jeden na drugim na blacie i pokrój liście na małe kawałki.
13. Teraz oczyść szczypiorek wodą, a następnie pokrój go w małe roladki.
14. Teraz dodaj szczypiorek i szałwię do patelni z grzybami i dopraw solą i pieprzem, aby zakończyć.

Podawać Makaron pełnoziarnisty z pieczarkami, bo w ten sposób dostarczasz na stół dodatkowy zdrowy błonnik. Możesz również użyć patelni pieczarkowej z grzybów jako garnirunek dla stek lub sznycel wystarczy.