Jak działa akt połykania?

Akt połykania jest ważny dla wszystkich żywych istot, aby mogły spożywać pokarm i płyny. Jest to bardzo złożony proces, ponieważ ciało musi również dopilnować, aby płyn nie dostał się do płuc. Ale jak dokładnie to działa?

Tak działa połykanie

• Akt połykania jest początkowo dobrowolną czynnością organizmu. Wywoływane jest przez podrażnienie podstawy języka, np. gdy ślina jest w usta jest. Najpóźniej, gdy akt połykania jest już przygotowany i zaczynasz połykać, zamienia się to w mimowolną reakcję. Nie możesz już tego zatrzymać.
• Tylko w tym jednym procesie zaangażowanych jest 26 par mięśni, które są kierowane przez ośrodek połykania w pniu mózgu. Pomocnych jest również 5 par nerwów czaszkowych.
• Połykanie dzieli się na 4 fazy. Faza przygotowania doustnego, faza transportu doustnego, faza transportu gardłowego i faza transportu przełykowego.
instagram viewer
• W fazie przygotowania doustnego jedzenie jest najpierw siekane, a mózg otrzymuje informację, że zaraz coś połknie. W fazie transportu oralnego mięśnie zaczynają pracować, dociskają treść pokarmową do gardła, a podstawa języka otrzymuje informację, że nadszedł czas. Dopóki owsianka nie znajduje się zbyt głęboko w gardle, nadal możesz kontrolować czynność połykania, ale jeśli jest zbyt daleko, przełykasz całkowicie automatycznie.


Język – ciekawostki dotyczące jego funkcji w organizmie człowieka

Język jest niezwykle różnorodnym narządem zmysłów. Poza tym, że bez nich…

• W fazie transportu gardłowego miazga znajduje się już za gardłem. Mięśnie napinają się, aby przenieść miazgę w dół, podniebienie miękkie napina się, aby miazga nie dostała się do górnych dróg oddechowych, fałdy głosowe zamykają się. Krtań i kość gnykowa unoszą się, podwajając drogi oddechowe.
• Podczas fazy transportu przez przełyk, wpust otwiera się tak, że miazga może wsunąć się do żołądka. Ten proces działałby również na głowie, więc jedzenie z pewnością wsunie się do żołądka, a nie z powrotem do ust.

Zaburzenia w połykaniu

• Istnieją choroby, które mogą wywołać zaburzenia czynności połykania, np. błonica lub po udarze. W takim przypadku poszczególne części nie współpracują już bezpiecznie, co może skutkować przedostaniem się śliny do płuc z powodu braku zamknięcia.
• Problem ten można czasem zaradzić za pomocą terapii logopedycznej, a następnie pacjent otrzymuje terapię połykania. Często jednak nic nie możesz zrobić, w takim przypadku ślina musi być regularnie odsysana.
• Dużym problemem jest to, że płyn w płucach może prowadzić do zapalenia płuc, a tym samym być śmiertelny. Zwykle dzieje się tak u osób po udarze, które są zbyt późno, aby rozpoznać problem połykania.

Sposób, w jaki działa połykanie, jest w rzeczywistości bardzo prosty. Ale trudno sobie wyobrazić, że tak wiele mięśni musi ze sobą synchronicznie pracować.