Przepisy na dynie z Hokkaido
Hokkaido to zbiorowa nazwa różnych małych rodzajów dyni, które pierwotnie pochodzą z japońskiej wyspy o tej samej nazwie. Na małe dynie nadają się te same przepisy, co na dużych braci. Idealnie nadają się do zup, do wypieków oraz jako egzotyczna przystawka.
Przepisy na szybkie posiłki
Hokkaido jest mały i dlatego mieści się w kuchence mikrofalowej. Możesz wybrać dla większości Dania zachowaj peeling, ponieważ skórka jest delikatna. Nadziewany dynia gotuj ze skorupką w piekarniku. W przypadku zupy i puree z dyni wykonaj następujące czynności:
- Dynię umyć i pokroić na pół.
- Połóż ją ściętą stroną do góry na talerzu w kuchence mikrofalowej. Gotuj dynię przez pięć minut przy mocy 750 watów.
- Pozwól mu trochę ostygnąć, zanim usuniesz nasiona łyżką.
- Zdejmij skórkę z miąższu lub użyj łyżki, aby wyjąć ją ze skórki.
Dynia Hokkaido - zarówno ta z żółtym, jak i zielonkawym miąższem - ...
Masz teraz ugotowane mięso z dyni, które możesz wykorzystać do różnych Przepisy jak zupy lub puree z dyni.
Kremowa zupa dyniowa z kwaśną śmietaną
To wegetariańskie danie idzie bardzo szybko. Jeśli pamiętasz o kaloriach, zamiast kwaśnej śmietany stosuj jogurt.
- Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Obie powinny stać się szkliste i lekko nabrać koloru.
- Miąższ dyni zmiksować z bulionem i dodać oba.
- Podgrzej zupę. Dodaj Emmentalera, cały czas mieszając. Niech zupa krótko zagotuje się.
- Dopraw solą, pieprzem i połową śmietany.
- Zupę przełożyć na dwa talerze. Wlej trochę kwaśnej śmietany na środek każdego talerza i za pomocą patyczka wciągnij do zupy kilka promieni kwaśnej śmietany.
Hokkaido nadziewane kozim serem
Możesz być zaskoczony składnikami tego dania głównego - ale nie martw się, możesz być kreatywny. Pieczona dynia z kozim serem, miód a czosnek brzmi dość odważnie, ale smakuje pysznie.
- Umyj Hokkaido i odetnij pokrywkę kilka cali poniżej stylu. Usuń nasiona łyżką.
- Przed włożeniem dyni do piekarnika pod przykryciem na 15 minut w temperaturze 180 stopni wyskrob kilka łyżek miąższu.
- Cebulę, czosnek i pomidory pokroić w kostkę. Ser również posiekaj.
- pieczone mięso Mięso mielone obsmażyć na maśle przed dodaniem tych składników. Dodaj również zeskrobany miąższ dyni i ser.
- Dopraw mieszankę solą i pieprzem. To teraz trafia do dyń. Gotuj je pod przykryciem przez kolejne 20 minut w 180 stopniach.
- Orzeszki piniowe podsmażyć na maśle i dodać pokrojony w drobną kostkę czosnek. Powinien być lekko szklisty, nie brązowy. Dodaj miód i usuń wszystko z ognia.
- Kozi serek śmietankowy przeciskamy przez sito do twarogu. Wymieszaj oba z mleko do kremu.
- Połóż dynię na talerzu. Połóż dużą porcję twarogu obok upieczonego Hokkaido i skrop masłem czosnkowo-miodowym na twaróg.
Receptury są najlepszym przykładem wszechstronnego przygotowania Hokkaidos. Szczególnie zupy można błyskawicznie przygotować w kuchence mikrofalowej.
