Małże Morza Północnego

Aktywna powłoka wiertła

Wiertnica jest gatunkiem bardzo aktywnym. Wwierca się w dno Morza Wattowego i ma tam swoje siedlisko. Gatunek małży nie jest rodzimy, ale został sprowadzony z Ameryki wraz z ostrygami hodowlanymi. Muszle małży są lekkie i podłużne, owalne. Z jednej strony muszli emanuje prążkowany wzór, który z drugiej strony staje się coraz słabszy. Nie możesz jeść wnętrza małży.

Małż pochwowy o wyjątkowym wyglądzie

Pochwa jest również pod Nazwy Znany małż brzytwy. Ma długość do 17 centymetrów i bardzo wąską obudowę. Ogólnie rzecz biorąc, jego wygląd przypomina pochwę miecza, stąd jego nazwa. Małż pochwowy został sprowadzony do Morza Północnego z Ameryki. Nie możesz jeść małży.

Sercówka jest najpospolitszym gatunkiem na Morzu Północnym

Sercówki to najczęstsza grupa małży w Morzu Wattowym. Nosi swoją nazwę ze względu na zarys w kształcie serca. Na powierzchni są małe rowki. Podstawowy kolor muszli jest jasny. Możesz jeść większość rodzajów sercówek. Łowienie tych małży trwa Niemcy zabroniony. Powodów jest kilka. Ptaki żywiące się sercówkami są szczególnie narażone na połowy. Problemem jest również siedlisko małży. Żyją kilka centymetrów na dnie Morza Wattowego. Aby dostać się do małży, podczas łowienia niszczone jest dno.

Małże nie są wstrętnymi małżami

Specjalna nazwa małży nie jest programem. Pochodzi od średnio-wysoko-niemieckiego słowa „kiepski”. To słowo oznacza mech. Małż tka drobne nitki, których optyka przypomina mech. Skorupy małży są wydłużone, owalne i mają ciemnoszaro-fioletowy kolor. Małże zwykle żyją w ławicach małży na Morzu Północnym. Jednak te brzegi zostały zniszczone przez połowy. W rezultacie ptaki żywiące się małżami mają deficyt pokarmu. Można spożywać gatunki Mytilus edulis z rzędu Mytiloida. Aby móc cieszyć się przyrodą pomimo problemów związanych z ochroną przyrody, hodowane są małże.

Ostryga jako przysmak

Ostryga europejska ma lekko pofalowane muszle, które są koloru białego i brązowego. W Niemczech nie ma już żywych zwierząt z powodu przełowienia. Niemniej jednak zdarza się, że puste miski są nadal myte. Mają co najmniej 70 lat. Z drugiej strony ostryga pacyficzna jest najlepszym przysmakiem. Ty też prawdopodobnie odkryłeś to już w jednym lub drugim menu. Powierzchnia ich muszli ma ziarnistość i kolor przypominający skałę. Omułek pochodzi z Północnego Pacyfiku, ale żyje również w Morzu Północnym. Wynika to ze stałego importu młodych zwierząt. W Azji ludzie najczęściej lubią gotowane ostrygi. Europejczycy jedzą je prawie wyłącznie na surowo.