Przepis na sałatkę z ogórka Tima Mälzera

instagram viewer

Tim Mälzer, niemiecki kucharz (TV) i odnoszący sukcesy autor różnych książek kucharskich, oczywiście ma również gotowy przepis na sałatkę z ogórka.

Wystarczy kilka składników, aby przygotować orzeźwiającą sałatkę z ogórków à la Tim Mälzer, która wystarcza na cztery osoby. W mgnieniu oka możesz Sałatka Następnie jako garnirunek Podawać z różnymi potrawami. Twoi goście z pewnością ucieszą się z tej kulinarnej rozkoszy, bo dobry smak często można znaleźć również w prostocie. Najlepszym rozwiązaniem jest znalezienie jednego owoc- i zaufanego warzywniaka, od którego wiesz, że wymagane składniki są wolne od szkodliwych substancji (zanieczyszczeń pestycydami itp.). Różnice mogą być niewielkie, ale smakosz od razu rozpoznaje delikatność. Czas przygotowania tego przepisu na sałatkę to tylko kilka minut.

Przepis Tima Mälzera na sałatkę z ogórka

Przede wszystkim będziesz potrzebować dwóch wężowych ogórków, które powinieneś obrać. Zwróć uwagę na świeżość – wężowe ogórki według przepisu Tima Mälzera powinny zatem wyglądać naprawdę chrupiące i mieć ciemnozielony kolor.

instagram viewer

Następnie weź krajalnicę do warzyw lub obierak do ziemniaków lub szparagów i pokrój dwa ogórki w cienkie plasterki, które w następnym kroku włożysz do miski. Po umieszczeniu plastrów ogórka w misce należy doprawić - jak chcesz - pieprzem, solą i cukrem, aby uzyskać odpowiedni smak. Za pomocą łopatek do sałatek możesz następnie odwrócić plasterki ogórka, aby rozprowadzić sól, cukier i pieprz. Po około pięciu minutach należy odsączyć z miski wywar z przepisu na sałatkę z ogórka à la Tim Mälzer.
Szalotkę pokroić w kostkę i również dodać do sałatki.
Dwie łyżki stołowe ocet winny (najlepiej ocet winny z białego wina) i pięć łyżek Bita śmietana Nie może zabraknąć w sałatce z ogórków Tima Mälzera. Dodaj te składniki teraz i dobrze wymieszaj sałatkę.