Fyll syltetøy i glass med plastlokk
Tradisjonelt er syltetøy naturlig bevart i syltetøyglass. Men hva om det ikke er noen tilgjengelig? Bruker du også honningkrukker med plastlokk til fylling? I prinsippet ja, men det er noen få ting du absolutt bør ta hensyn til, slik at syltetøyet beholder så lenge som mulig.
Hva trenger du:
- Papir av cellofan
- høyt bevis alkohol
- Rengjøring av kjøkkenutstyr
Krukker med plastdeksel har flere ulemper
- Hvis alt du har er glass med plastlokk, er det første problemet du vil møte å rengjøre dem. Syltetøyskrukker kan kokes sammen med lokket, med en honningkrukke er dette bare mulig med selve glassdelen. På godt og vondt må du rengjøre lokket grundig for hånd.
- Fjern uansett pappskiver i lokket. honning er den mest ufølsomme maten du kan forestille deg syltetøy ikke. Så hvis du har bakterier på pappinnsatsen, vil syltetøyet sikkert ødelegge.
Så du kan bevare syltetøyet i honningkrukker
- En annen stor ulempe med syltetøyglass med plastlokk er at de ikke kan forsegles lufttette like pålitelig som de klassiske vridbare glassene. Dette åpner naturligvis døren for bakterier. Du kan imidlertid hjelpe deg selv ved å belegge et stykke cellofanpapir med alkohol med høy prosentandel nedenfra og plassere det over åpningen av glasset. Lokket skrus deretter over det.
- Når det gjelder å snu glassene etter fylling, spill litt russisk roulette med glass med plastlokk. Det kan gå eller ikke gå bra. Uansett risikerer du at syltetøyet løper ut av glasset.
- Oppsummert kan det sies at du kan bevare syltetøy i glass med plastlokk, men det er ingen garanti for at det virkelig vil fungere hver gang. Det er alltid mer fornuftig å spille det trygt og bruke de veletablerte vridbare brillene.
Lokk til syltetøyglass - du må ta hensyn til dette når du koker
Moderne syltetøy tilberedes vanligvis med lite sukker og kan derfor ...
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
