En dampbåt med ovn
De siste årene har damperen i økende grad seiret over ovnen på friske kjøkken. Her ble det anerkjent at dette systemet kan brukes til å tilberede måltider på en måte som er veldig skånsom mot vitaminer.
Den tekniske utviklingen gikk så langt at dampkokemetoden ble kombinert med funksjonen til en ovn. Dette er den eneste måten du kan tilberede måltidene dine på en måte som du nesten ikke kan gjøre med konvensjonelle apparater. Til og med de friske kjøkken blir videre fremmet av en slik damper / ovn -kombinasjon.
Steam komfyr med ovn - hvordan det fungerer
- Funksjonen til en dampkoker er at maten tilberedes med damp.
- Funksjonen til en ovn bør være godt kjent for alle. Imidlertid er det forskjellen at det er ovner med topp- og bunnvarme og ovner med varmluftsfunksjon.
- Denne varme luften fordeles i ovnen ved hjelp av en propell, som vanligvis er plassert på bakveggen i ovnen.
- I en dampkoker med ovn er disse to elementene knyttet sammen. Dette betyr at damp- og varmluftsfunksjonene brukes i kombinasjon.
Ovn - bruk topp- og bunnvarme riktig
Med eldre elektriske ovner kan du bare velge mellom topp og ...
Matlaging i dampkoker med ovn
- Spesielt når du vil tilberede kjøtt - for eksempel en svinestek - det også etterpå Hvis du vil ha en sprø skorpe, bør du sette den i en dampkoker med ovn forberede. Skorpen du får her vil overraske deg også.
- Med dampfunksjonen tilberedes spesielt grønnsaker sprø uten å miste vitaminene. Damplaging har vist seg å være det sunneste alternativet på kjøkkenet.
- En pizza som må varmes opp vil være like sprø og fersk i en slik ovn som om den hadde blitt nybakt.
- Mat som ellers bare tilberedes på ovnen kan også tilberedes i en dampbåt. En polenta er et eksempel. Det er mange oppskrifter her som viser deg hvor allsidig en dampkoker med ovn kan være.
- En annen fordel er at disse kombinasjonene er tilgjengelige i forskjellige størrelser.
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
