Svart te med sitron

Slik smaker svart te best

Tilsetning av sitron smaker svart te fin syrlig og fantastisk aromatisk. Spesielt når du vurderer noen viktige kriterier under forberedelsen.

• Ekte kjennere tar først og fremst hensyn til teens kvalitet. For lekfolk kan dette best gjenkjennes av prisen. Svart te av høy kvalitet er ganske enkelt dyrere enn billige produkter, men overbeviser ganske enkelt med sin aroma.
• I motsetning til hva man ofte antar, er løs svart te ikke nødvendigvis bedre enn posete. Sistnevnte fungerer ofte bedre, spesielt når det gjelder oppløste faste stoffer og polyfenoler, ettersom de minste bladsmulene brukes i produksjonen.
• De riktige proporsjonene av te og vann er også viktig. Ti til tolv gram svart te per liter vann kan brukes som en retningslinje. På grunn av forskjellig smak kan den optimale mengden til slutt bare bli funnet ut ved prøving og feiling. Svart te drikkes mye tyngre i mange asiatiske land enn i dette landet.
  instagram viewer

En skvett sitron gir en fin, syrlig aroma

• Den optimale bryggetiden oppnås best med løs te som brygges uten tesil eller lignende, gjenkjenne: Så snart bladene har sunket til bunnen av potten, kan de overføres til et serveringsfat vil. Ellers er en bryggetid på rundt to til tre minutter ideell.


Marani -te - slik tilbereder du te -spesialiteten riktig

Grunnlaget for Marani -te er en grønn te fra Japan og Kina. Dette er under ...

• bruk denne juice ferske sitroner for å forberede te og gi den umiddelbart etter sil silbladene eller etter å ha fjernet teposen. På denne måten holder teen seg varm lenger enn om du bare tilsetter saften etter noen minutter.
• Mengden sitronsaft avhenger av personlig smak. Te blir ikke bare surere jo mer sitron tilsettes, men også lettere på grunn av en kjemisk reaksjon mellom tanninmolekylene.

Hvis du følger disse få tipsene og noen få med forholdet mellom te, vann og sitron, vil du snart ha funnet den ideelle tilberedningsmetoden for dine smakspreferanser.