Tilbered mat til 20 personer

instagram viewer

Når mange gjester har annonsert seg selv, vil du som vert ikke tilbringe hele kvelden på kjøkkenet. Du kan også lage mat til 20 personer med lite stress. Her er noen enkle oppskrifter.

Dette er en fin måte å lage mat på.
Dette er en fin måte å lage mat på.

Hva trenger du:

  • Gullasj i lag:
  • 1 kg tomat (er)
  • 1 kg gulasj, biff
  • 1 kg gulasj, svinekjøtt
  • 3 paprika, (rød, grønn og gul)
  • 3 bokser sopp
  • 1 kg Mett, Thuringian
  • 1 kg løk
  • 1 kg røkt mage
  • 3 flasker saus (shashlik -saus)
  • 3 kopper søt krem
  • 2 kopper crème fraiche (urter)
  • Butterdeigpinner:
  • 4 pakker butterdeig
  • Ditt valg av urter og krydder
  • Skinkekuber
  • revet ost
  • Fruktig dessert:
  • 300 g ferske fersken skiver (eller hermetisert - drenert)
  • 300 g ferske blåbær
  • 300 g ferske jordbær (skiver)
  • 300 g ferske grønne druer (uten frø hvis mulig)
  • 2 ss sitronsaft (ferskpresset)
  • 1 ts revet sitronskall
  • 250 g kvark
  • 200 g søt krem
  • 50 g melis
  • 65 g valnøtter (hakket)

Mange retter for feiringer er enkle å tilberede og smaker enda mer aromatisk når de varmes opp. Med maten tilberedt, bør du kunne glede deg til feiringen selv om det er 20 personer.

Prøv lagdelt gulasj for 20 personer

  1. Skrell løkene og finhakk dem.
  2. Paprika og tomater vaskes og kuttes i terninger.
  3. Røkelsesmagen er også kuttet i strimler.
  4. Når alle forberedelsene er gjort, plasserer du ingrediensene i en gåsestek eller lignende gryte i den viste rekkefølgen.
    5. Julestek for 10 personer - en oppskrift

    En julestek for 10 personer - det kan være en utfordring. …

  5. Bland shish kebab -sausen med crème fraîche og fløte og hell alt over ingrediensene.
  6. Retten er nå stekt i ovnen i 2,5 til 3 timer ved 200 ° C.
  7. Du kan enkelt tilberede denne retten dagen før og varme den opp igjen for å spise.
  8. som garnityr Baguette eller anbefales her bolle.

Bladerdeigpinner er gode å spise

  1. Kjevle ut butterdeigen og skjær den i fingerlengde ca. Striper 1,5 til 2 cm brede.
  2. Dryss strimlene med urter, skinke i terninger eller revet ost etter ønske.
  3. Når gjestene har kommet, ferdig med å bake pinnene.

Forbered dessert for mange mennesker

  1. Lag det i en stor bolle frukt en.
  2. Bland ostemassen, sitronsaften og sitronskallet i en annen bolle.
  3. Kremen piskes veldig stivt med melis og løftes forsiktig inn i ostemassen.
  4. Hell nå kvarkblandingen over frukten og dryss den på toppen salat med hakkede valnøtter.
  5. Dekk bollen og sett den til Tjene kald.

Ved en stor feiring med 20 personer er det vanligvis en fordel hvis du forbereder måltidet og dermed kan se frem til arrangementet relativt stressfritt.

Hvor nyttig finner du denne artikkelen?

click fraud protection