Hvordan lagre løs te?
De som liker å drikke te, vil før eller siden ha samlet seg en liten samling med løs te. Det er imidlertid ikke en god idé å legge de åpne pakkene på hyllen, fordi te mister aromaen hvis den lagres feil.
Hvem liker egentlig te drinker, vil før eller siden bare sjelden ønske å bruke teposer, men heller kjøpe løs te og nyte den. Det er lite sannsynlig at noen varianter vil komme sammen over tid, siden det er mange fristende teer på markedet for teelskere. Dessverre er det spesielt de smaksatte teene som kan miste smaken spesielt raskt hvis du ikke lagrer dem ordentlig.
Hvilke kar er egnet for løs te?
- I utgangspunktet er alle beholdere egnet for lagring så lenge de kan lukkes hermetisk. Du bør ikke gi aromaen en sjanse til å bokstavelig talt oppløses i tynn luft og holde lukt og fuktighet borte fra tebladene. I tillegg bør du ikke avgi lukt eller smak til tebladene; Plast er derfor bare egnet i begrenset omfang.
- Velg kar der du ikke bare kan holde løs te tett lukket, men også der den ikke får noe lys. Glassbokser bør derfor være laget av mørkt materiale. Praktisk - om enn lite dekorativt - er for eksempel tomme buljongpulverglass.
- Det er selvfølgelig hyggeligere hvis du oppbevarer te i spesielle metall eller keramiske te -caddies. Dette er en god løsning, spesielt hvis du vil lagre samlingen din synlig på kjøkkenhyllen, fordi karene ikke bare ser bra ut, de slipper heller ikke noe lys inn i teen.
Hvor lenge kan du beholde te
- I utgangspunktet skal gjærede teblader være stabile i minst to år. Avhengig av hvor ofte det kommer i kontakt med luft, kan produktet imidlertid allerede vise tap når det gjelder aromaen i løpet av denne tiden.
- Urte, frukt te, svart og grønn te kan oppbevares i opptil 3 år; Riktig oppbevaring tilbys, selvfølgelig. Rooibos te, gul og hvit te gjør det til og med opptil 4 år.
- Hvis du lagrer løs te enda lenger, vil det ikke være ille i vanlig forstand, det vil ganske enkelt miste mer og mer av aromaen. Bare hvis fuktighet har trengt inn i teskuffen, er det fare for at produktet blir muggent og derfor må kastes.
Å lage yogi -te - slik fungerer det
Yogi-te har sin opprinnelse i India og har vært spesielt populær siden midten av 1960-tallet ...
