VIDEO: Oppskrift på nøttemakroner
Hva ville en fargerik julefat vært uten de populære makronene eller andre søte godbiter. Oppskriften på nøttemakroner blir videreført fra generasjon til generasjon i mange familier. Endelig går dette Bakverk også enkel å lage, slik at selv nybegynnere ikke skal ha problemer med å finne et deilig bakverk til jul å trylle frem. Det er best å bake på forhånd, fordi makronene blir fortært raskt.
Oppskriften kan endres på mange måter
- I stedet for hasselnøtter kan du også bruke valnøtter eller mandler.
- Eller du kan også røre litt kakaopulver i makronrøren.
- Hvis du liker kanel, kan du også blande litt kanel i røren.
- Makronene smaker også spesielt godt med kokos.
Hjemmebakt mat smaker alltid best i juletider, og du vil ...
Nøttmakroner er raske å lage
For denne oppskriften, visp eggehvitene til de er stive mens du sakte drypper i sukkeret.
Hvis du har et fast eggeskum, brett deretter de malte hasselnøttene forsiktig inn i denne blandingen.
Fordel runde skiver på et bakeplate.
Bruk to teskjeer til å legge små haugdeig på deigen. Hvis mulig, ikke større enn en valnøtt, fordi den deig stikker av når du baker.
Trykk en hel skrelt hasselnøtt i midten av hver nøttemakron.
Stek nøttemakronene i en forvarmet ovn på rundt 150 grader Celsius i 15-20 minutter.
De avkjølte nøttemakronene lagres best i en steingryte - på denne måten holder makronene seg ferske lenge og ikke blir for harde. Men hvis makronene blir harde, legg bare en fjerdedel av et eple i beholderen. Makronene blir myke igjen på grunn av fuktigheten i eplet.