Hvilke typer ernæring finnes det?
I løpet av de siste tiårene har en rekke forskjellige dietter utviklet seg. I denne artikkelen har vi samlet de mest populære ernæringsformene for deg.
Vegetarisk, vegansk, fruktarisk
Fraskrivelsen Kjøtt er en av de mest populære formene for ernæring. De som spiser vegetarmat har fortsatt lov egg, melk- og Meieriprodukter spise. Det er annerledes med en vegansk Ernæring. Dette skjemaet er helt basert på dyr Dagligvarer frafalt.
Med både vegetarisk og vegansk kosthold trenger du ikke fokusere på viktige næringsstoff frafalle. Imidlertid er vitamin B12-mangel hos veganere ikke uvanlig. Vegan Society anbefaler berikede matvarer som beriket soyamelk, kjøttalternativer og vitamin B12-tilskudd.
Den verste dietten uten kjøtt er frutarisme. Fruktianere spiser bare plantebasert mat som ikke skader plantene under høsting. For eksempel Grønnsaker som gulrøtter eller purre er tabu fordi plantene ikke kan vokse ut igjen. Denne formen for ernæring er ofte preget av mangler på visse næringsstoffer. En fruktbar diett er derfor ikke tilrådelig.
Flexitarian og pescetarian
Det finnes former for ernæring som stort sett, men ikke helt, klarer seg uten dyr. Fleksitarister er såkalte deltidsvegetarianere. De gir ikke helt opp kjøtt og fisk, men spiser bevisst svært lite av det.
Pescetarianere er derimot vegetarianere som helt unngår kjøtt, men ikke fisk. De supplerer sitt plantebaserte kosthold med sjømat og fisk og deres produkter. Pescetarianisme regnes som en av de sunneste diettene som finnes.
Lavkarbodietten blir mer og mer populær som en suksessoppskrift mot overflødige kilo. Men …
Lavkarbo og ketogen
Lavkarbodietten har vært kostholdstrenden de siste årene. Denne dietten er lav i karbohydrater og lav i sukker. mat som brød, ris eller nudler kan bare konsumeres i små mengder. Fet mat som Pølse og saftig kjøtt er tillatt. Målet med denne dietten er å bli kvitt overflødige kilo. Også her spiller moralske og helsemessige årsaker hovedrollen.
Mens et lavkarbokosthold får omtrent 25 % av energien fra karbohydrater, går den ketogene dietten ett skritt videre. Maksimalt 10% til 15% karbohydrater er tillatt i den ketogene dietten. Keto-dietten er en spesiell form for lavkarbo ernæring. Målet er å endre kroppens stoffskifte og sette den inn i ketose. Ved ketose bruker kroppen fettreserver mer effektivt for å generere energi. Dette vil miste kiloene.
Paleo og ren spising
Ernæringsformer som tar stor avstand fra industrielt bearbeidet mat er også på moten. Et eksempel er Paleo-dietten.
Paleo-dietten er også kjent som steinalderdietten. Så det er kun mat som allerede var tilgjengelig i steinalderen som kan konsumeres. Dette inkluderer kjøtt, fisk, Frukt og grønnsaker. Bearbeidet mat med tilsetningsstoffer, sukker også Korn er tabu.
Situasjonen er lik med ren spising. De klarer seg uten hvitt mel og sukker og spiser kun mat som er naturlig, frisk og fri for tilsetningsstoffer.
Begge diettene er gode for å gå ned i vekt. Men spesielt helseaspektet er i forgrunnen med Paleo og Clean Eating.
Var det riktig kosthold for deg? Enhver form for ernæring kan bare fungere på lang sikt hvis du har en fast vilje og utholdenhet. Ønsker du å endre kostholdet ditt, ønsker vi deg lykke til!