Instruksjoner innen mat & drikke om emnet tilbehør
En oksefilet er noe helt spesielt. Det er derfor viktig at tilbehøret med oksefileten også er noe spesielt.
Butternut squash er en veldig velsmakende type squash som har en litt nøtteaktig smak, noe som gjør den god som et frittstående måltid eller som...
En deilig biff uten tilbehør er som en sommerdag uten sol. Det er veldig enkelt å lage en smakfull siderett.
Biff - i seg selv et helt måltid, men den serveres også ofte med tilbehør. Men bakte poteter og pommes frites har fristet lenge...
Hvis du ikke alltid vil ha svin eller storfekjøtt, er det en smakfull idé å prøve andebryst. Hvis du ikke vet nøyaktig hvilke...
Selv om bladspinat ikke er så full av jern som tidligere ble hevdet - er den grønne grønnsaken fortsatt sunn, rik på vitaminer og med ...
Spesielt frossen spinat kan tilberedes enkelt, raskt og fremfor alt rent i mikrobølgeovnen. Her bevares vitaminer, f.eks. B. …
Kremet spinat passer godt som tilbehør til mange forskjellige retter, som fisk eller poteter. Frossen trylles det raskt frem på bordet, her ...
Karamelliserte gulrøtter utvikler en helt spesiell smak. Som et delikat søtt tillegg til fin risotto eller som et motstykke til ...
![Yam - forbered roten ordentlig](/f/5a0c56e5ee4e78849a42cbd3c58eab57.jpg)
Hvis du vil prøve noe nytt mens du lager mat, kan du prøve yam som tilbehør. Forberedelsen er ikke vanskelig i det hele tatt.
Bondebønner passer godt til lammekoteletter eller svinefileter. Men bondebønner gir også vegetariske grønnsaksretter med ris …
![Tilbered bulgur - sånn fungerer det](/f/e085f540396c2069a413130fe268caa1.jpg)
Bulgur brukes hovedsakelig i Tyrkia og den arabiske verden som siderett eller salatingrediens. Disse er pre-garded, større …
Poteter er en av hovedmaten til folk flest. Men hvorfor skal du alltid bare spise kokte poteter eller pommes frites? Under…
Rødvinsløk smaker spesielt godt til kjøttretter og alle stekte retter. Men også andre retter eller menyer for visse …
![Forberede bønner - Bacon bønner oppskrift](/f/98a4c0aa76a2c3910d0ec599731a6b31.jpg)
Baconbønner er en fin grønnsakstilbehør til mange festlige retter. Enten du vil ha disse bønnene pakket inn i bacon med svinekjøtt, biff eller vilt...
Du kan også bruke flageoletbønner til å tilberede velsmakende måltider for fire personer. Grønnsakene på fløte er spesielt velsmakende hvis du legger dem til …
![Tilbered mangold - slik fungerer det](/f/5f84d43b25d50bf0e0d41c0630f6c060.jpg)
Hvis du lurer på hvordan du skal tilberede chard, er det en flott oppskrift som passer for 4 personer. Som en kilde til vitamin A og...
![Hvilke grønnsaker passer godt til fisk? - Oppskrift på et deilig tilbehør](/f/ff682356839b3e7fd315b9b59f70b7fb.jpg)
Lurer du på hvilke grønnsaker som passer godt til en deilig fiskerett? Her finner du tips og forslag til hva du kan spise som tilbehør til fiskemeny...
![Quinoa - tilberedningen lykkes slik](/f/c1a0285e98155c909aa996fdd06f43b5.jpg)
Quinoa er ekstremt sunt og like enkelt å tilberede som ris. Disse frøene har blitt stadig mer populære de siste årene, så...
![Svart quinoa - verdt å vite og forberede](/f/f72c0dfd26ce1e44f2fa18e2073b1180.jpg)
Visste du at quinoa også kalles Andeshirse eller Inka-ris? Vi viser deg hva som er i det svarte kraftkornet.
![Forbered pak choy skikkelig](/f/a101a008c62ef7fbfc28a7d32284a14b.jpg)
Pak choy, også kjent som sennepskål eller bladkål, er en slektning av kinakål og tilberedes på lignende måte. Du kan ha pak choy som salat eller...
![Ferske erter - oppskrift på en deilig grønnsak](/f/14adcb3efd8c9c6fce798dd8f7a35f03.jpg)
Når du først har spist ferske erter, vil du ikke like dem ut av en boks eller en krukke. Ferske erter gjør deg i form fordi de...
![Kok spinat – slik lykkes tilberedningen](/f/2565b8a60133f56fa03b1a9faad8e3e2.jpg)
Fersk spinat er sunt og rikt på vitaminer. Koker du de grønne grønnsakene riktig, får du alle de verdifulle ingrediensene.
Det finnes utallige varianter og typer tilbehør til måltidene. Blant dem er det også noe bisarre tilbehør som ikke er helt vanlig. Den...
![Kok fennikel – slik fungerer grønnsakene](/f/3e1ccfc225d1a3d62fe4fd9ca442ddea.jpg)
Fennikel er lett å tilberede og veldig allsidig. Med sin umiskjennelige aroma gir den supper og grønnsakstilbehør en ...
Mlinci er en typisk kroatisk siderett. Tilbehøret består av bakte flatbrød som varmes i saltet vann. Du kan bruke oppskriften...
![Tilberedning av snøerter - to deilige tilbehør](/f/af4bdd4cdc8862623d7abfa40c4e2964.jpg)
Tilberedning av snøerter viser seg å være spesielt enkelt med de riktige oppskriftene. Både stekte og blancherte sukkererter...
![Kok grønnkål – slik fungerer det](/f/0b894e4ab5e30eede0b1bc6f9af2c47c.jpg)
Grønnkål er en populær vintergrønnsak. Grønnkål er et must, spesielt i juletiden. Her er en oppskrift som hjelper deg...
![Krydre grønnkål - ingen magi med disse instruksjonene](/f/2d4fcc10f2a0cdf663437e83a32d939e.jpg)
Å krydre grønnkål er ganske enkelt. Grønnkålen dikterer type krydder, for grønnkål er naturlig nok veldig krydret. Faktisk …
![Matlaging av savoykål - en oppskrift](/f/625b8d7ba2aefe774ea22edb38fb3a11.jpg)
Hjemmelaging er i gang igjen og bestemors oppskrifter blir brukt mer enn noen gang. Med denne oppskriften lager du en …
Savoykål kan tilberedes i mange varianter på kjøkkenet. Grønnsakene egner seg til matlaging, steking og damping. Den kan spises rå i en salat...
![Purre - forberedelse og oppskriftsideer](/f/2651402b3deca7ffd3fa234e6015f44b.jpg)
Purre, også kalt purre, er en deilig og svært allsidig grønnsak. Det er nettopp derfor den finnes i de fleste kjøkken rundt om i verden. En …
Hvitkål er sunt. De kalorifattige grønnsakene inneholder mange vitaminer og mineraler, med andelen askorbigen - en forløper for ...
Lam er en delikatesse som dessverre har sin pris her til lands. Det er synd hvis tilbehøret er ganske kjedelig. Men å...
Å tilberede gulrøtter er veldig enkelt. De smakfulle kålrotene er blant de sunneste grønnsakene som vokser på våre breddegrader. Vitaminet ditt...
Oppskrifter med kikerter er ikke bare deilige, men også veldig sunne. Hummus er en mos laget av kikerter som er veldig enkel å lage.
Å spise humus er enkelt. Den arabiske spesialiteten er laget av kikerter og kan krydres etter smak. Hun lar…
Ferske paprikagrønnsaker er et smakfullt tilbehør til ulike retter. Det er raskt å tilberede og ekstremt sunt.
![Damp brokkoli – sånn fungerer det](/f/ba33b479eee3c8887f6cd12099d69147.jpg)
Damping av brokkoli er ikke en vitenskap for avanserte hjemmekokker, alle kan og bør tilberede grønnsakene sine forsiktig, da...
Agurker har mye fiber og er sunt, og lite energi. De brukes mest som råkost, for eksempel i salater. …
Syltet saueost passer som forrett, i salat eller i flatbrød. Overrask familien eller gjestene med en deilig...
![Hvordan lager du couscous? – slik fungerer det raskt og enkelt](/f/a5e07833dcabd92e19464d6f82dc5655.jpg)
Couscous, den orientalske hvetegryn, er rask og enkel å lage. Og hvis du lager det med disse tipsene, krever det deilige sauser...
Baconet smaker deilig ikke bare med en solid frokost med egg. Du kan også bruke smør til steking.
![Koking av brokkoli – sånn fungerer det](/f/66ba01fa29d9286a846a91ab59c4d170.jpg)
Brokkoli er sunt og full av vitaminer, men det overkokes dessverre veldig lett og blir deretter grøtaktig. Her kan du lese hvordan du kan bruke den grønne ...
Thermomix er en ekte allrounder. Maten tilberedes skånsomt og raskt. Og spesielt i den kalde årstiden bør du ha en ...
![Tykk ertene og gulrøttene – dette gjør det deilig](/f/00bc59315cc75709eac4d8b4d2d5b198.jpg)
Hvis du tykner erter og gulrøtter, vil grønnsakene ikke bare være veldig velsmakende. Ved å tykne erter og gulrøtter trenger du ingen...
![Tilberedning av erter og gulrøtter](/f/551f6f44b6b0032cfc2b9d2fffd23cb7.jpg)
Å tilberede erter og gulrøtter er relativt enkelt. Det er tre versjoner av servering av grønnsaker. Den enkleste og raskeste måten er å...
"Fish and chips" er et typisk engelsk måltid. Dette serveres tradisjonelt med en ertepuré kalt "moshy peas". Hvordan gjøre dette...