Hvilken sjokolade til sjokoladefondue?
Sjokoladefonduen er noe for de med en søt tann. Men hvilken sjokolade er den rette for sjokoladefonduen, er det noen forskjeller? Om du velger den "vanlige" sjokoladefonduen eller en sjokoladefontene er selvsagt opp til deg.
Hvilken type sjokolade passer for sjokoladefondue?
- For de som foretrekker en bitter smak, er mørk eller bitter sjokolade det riktige valget.
- Dette tar imidlertid også tid når det smelter, fordi punktet der sjokoladen begynner å smelte er veldig høyt.
- Melkesjokolade, derimot, har noe for enhver smak. Ikke for syrlig, men heller ikke for søtt. Smeltepunktet er ikke for høyt, så hele melkesjokoladen smelter raskt.
- Hvit sjokolade smelter den raskeste av alle typer og er også veldig velsmakende.
- Hvis du ikke nødvendigvis vil bruke sjokoladen som er tilgjengelig spesielt til sjokoladefonduen, kan du også bytte til kokesjokolade eller couverture.
- For å krydre hele sjokoladefonduen litt, kan du også tilsette en chilipepper. Hvis barn deltar, er det bedre å la dem være ute.
- Hvis du vil, kan du også ta et skudd av Baileys, likør eller Brandy legg til, dette smaker best når du bruker mørk sjokolade til.
Lag din egen påskehare av sjokolade - slik fungerer det
Det er alltid gøy, sjokoladefigurer som en påskehare selv ...
Ved å velge den rette sjokolade Så for sjokoladefonduen avhenger det av hvilken sjokolade du liker best. Når du har bestemt deg for riktig sjokolade, trenger du fremdeles ingrediensene du vil belegge med den. Dette anbefales ved siden av frukt (Jordbær, bananer, druer, epler, ...) også små biter av svampekake, hvorfor ikke prøve kaker eller marshmallows. Disse er spesielt populære blant barn.
