Hvor lenge holder kuttet smør?

instagram viewer

Skiver i skiver - varer det like lenge som smør som lagres uberørt i en pakke i kjøleskapet? Det er et rettferdig spørsmål. Her kan du lese om pakket smør har lengre holdbarhet enn melkefett som allerede er kuttet.

Smør i en boks har lang holdbarhet.
Smør i en boks har lang holdbarhet. © w.r.wagner / Pixelio

Det er fullt mulig at smør ikke varer like lenge når det er kuttet. Som regel har blødningen imidlertid ingenting å gjøre med varighet å gjøre.

Skivet smør vil vare så lenge

  • Best -før -datoen gjelder bare produkter som er i originalemballasjen og ikke er åpnet. Denne forskriften er også fornuftig, ettersom mikroorganismer kan bosette seg raskere i åpne pakninger og dermed kan produktet også ødelegge raskere.
  • I denne forbindelse er spørsmålet om hvor lenge kuttet smør vil holde helt berettiget.
  • I utgangspunktet har smør en mye lengre holdbarhet enn oppgitt på best-før-datoen.
  • Forhandleren er forpliktet til å selge feilfrie varer som kunden kan konsumere uten helseskade.
    • Frysing av smør - du bør ta hensyn til dette

    I utgangspunktet kan du fryse smør veldig godt. Når du kjøper smør billig ...

  • Fordi forhandleren aldri vet hvordan været blir eller om det av tekniske årsaker er noen timer Hvis kjølesystemet svikter, setter han best-før-datoen mye senere enn det faktisk er.
  • På denne måten kan smørprodusenten være sikker på at varene hans alltid kommer ferske til kunden, og at han ikke trenger å frykte regressbehandling.

Så smør holder seg lenge, selv om det er kuttet

  • Skjær alltid smøret med en ren kniv eller lignende, veldig rent objekt.
  • Pakk smøret som du vil beholde i lufttett emballasje. Folier egner seg veldig godt til dette. Men også frysekrukker i riktig størrelse er egnet for lagring av smør over lengre tid, selv etter at det er kuttet.
  • Vakuumposer er spesielt billige. Her kan du være sikker på at verken fremmedlegemer eller fremmed lukt kommer til det oppskårne smøret.
  • Hvis best-før-datoen har passert, kan smør vanligvis fortsatt oppbevares i minst tre måneder.
  • Det er bare viktig at smøret ikke ble lagret over 30 ° C i mellom og ikke kunne flytende.

Godt behandlet smør kan fortsatt brukes i minst fire måneder etter best-før-datoen uten problemer. Selv om du allerede har kuttet smøret. Du kan fortsatt bruke uskåret smør 6 måneder senere uten problemer.

Hvor nyttig finner du denne artikkelen?

click fraud protection