Oppskrift på bruschetta med tomat og mozzarella

Ingredienser:

• baguette
• Mozzarella
• tomater
• salt
• pepper
• basilikum
• oliven olje

Forbered ingrediensene til oppskriften

1. Til bruschettaOppskrifter skjær en stor baguett diagonalt i skiver på omtrent to til tre centimeter tykke.
2. Rist brødskivene gradvis til de er fine og sprø.
3. Skåle tomatene med kokende vann, la det stå en stund og deretter fjerne huden.
4. Skjær tomatene opp og fjern stilken og frøene. Dette fungerer godt med en liten skje.
5. Skjær tomatene i veldig små terninger.


Fylte tomater vegetarisk og fettfattig - oppskrift

Deilig og vegetarisk: fylte tomater. En veldig sunn og lett å forberede ...

6. Skjær også mozzarellaen i terninger som er litt større.
7. Pensle den ene siden av bruschetta -skivene med olivenolje. For å gjøre dette, velg en olivenolje med en lett smak som ikke smaker for intens.

Topp bruschettaen med tomater og mozzarella

• Bruschetta kan serveres kald eller varm. En pålegg med tomater og mozzarella passer for begge.
• For kalde bruschettaoppskrifter, bare bland ingrediensene som er skåret i terninger og legg dem på brødskivene. Smak deretter til med salt og pepper fra møllen. Tjene Umiddelbart etter tilberedningen av retten, ellers vil tomatene myke opp brødet.
• For varm bruschetta, legg først tomatene i terninger på brødskivene. Smak tomatene til med salt og pepper og hell deretter mozzarellaen jevnt over dem. Stek bruschettaen i ca 10 til 15 minutter ved 220 ° C i forvarmet ovn.
• Du kan dekorere begge variantene med en kvist basilikum før du serverer bruschettaen.

Hvis du har mange gjester, kan du spesielt tilberede den varme versjonen godt. Siden Brød fortsatt er bakt, spiller det ingen rolle om tomattoppet trekker gjennom dem.