Forbered maiskjerner for en salat

Hva trenger du:

• 1 mais på kolben
• salt
• Brødkniv

Du bør også ha maiskjerner for en salat koker godt. Slik får den sin typiske smak.

Skill maiskjernene fra kolben - instruksjoner

Før du kan lage maiskjernene, må du koble dem fra maisen på kolben.

1. Fjern først de ytre bladene rundt kolben. Den beste måten å gjøre dette på er å ta tak i bladets spisser og deretter trekke dem nedover. Ta tak i maishåret på spissen av kolben.
2. Skjær nå bladene sammen med stilken sammen med en brødkniv.
3. Vask den rensede maisen på kolben med den vann og tørk det med kjøkkenpapir.


Bred bønnesalat - oppskrift på en grillkveld

På en grillkveld, i tillegg til kjøtt- og fiskeretter, forfriskende ...

4. Skjær nå maiskjernene fra spissen ned med brødkniven.

Hvordan lage mais

1. Ha maiskjernene i en kjele og tilsett nok vann til å dekke dem.
2. Salt vannet med maiskjernene litt.
3. La det være Korn kok på omtrent tjue minutter. Det kan fortsatt være litt fast til bitt.
instagram viewer
4. Hell av vannet og la maiskjernene avkjøles. Du kan også lagre det aromatiske maisvannet til salatdressinger.

Salatideer med maiskjerner

Du kan bruke kokte maiskjerner på en rekke måter i salater.

• Lag z. B. en salat med raspede gulrøtter og coleslaw og tilsett maiskjerner.
• Eller du kan krydre en vanlig grønn salat med de ferske maiskjernene.
• Maiskjerner smaker også godt med en grønnsaksalat laget av tomater, agurk og paprika.
• Maiskjerner kan også være en vanlig potetsalat eller Pastasalat gi en deilig smaksnotat. Du kan også bruke litt av maisvannet her.
• En salat laget av rødt Bønner, kledd med sitron og olje, smaker også spesielt godt med mais. Hvis du ønsker det, kan du også krydre den litt varm, for eksempel med pepper og cayennepepper.