Doe de paprika en chili erin
De Mediterrane keuken is erg lekker en vooral gezond. Vooral in de zomer is het een goed idee om veel mediterrane gerechten op tafel te zetten. Wat zeker niet mag ontbreken zijn ingelegde pepers en ingelegde chili smaken gewoonweg heerlijk. Al in het koude seizoen kun je ze erin doen en weggeven in een groot glas.
Hete pepers en chilipepers worden snel gepekeld - een recept
Niet alle chilipepers zijn hetzelfde, er zijn veel verschillende soorten die verschillen qua scherpte en smaak. U kunt advies krijgen van uw plaatselijke groenteboer, maar u kunt allerlei soorten inmaken.
- Was de hete pepers en chili onder stromend water weg.
- Pel de knoflook. Kleine tenen kunnen heel worden gelaten, grote tenen hoeven maar één keer in het midden te worden doorgesneden.
- Afhankelijk van de gewenste knoflooksmaak kun je tussen de vier teentjes en een hele bol in het glas doen.
- Doe de paprika en de chili met de knoflook in het glas.
- Vul de pot eenvoudig met olijfolie en sluit het deksel.
Om paprika's lang houdbaar en nog smaakvoller te maken, kun je ze in pekel zetten ...
Daar ben je al mee Invoeging gedaan.
Intenser van smaak - pepperoni, chili met kruiden en schapenkaas
Wil je het geheel wat mediterraner maken, dan kun je de paprika en chilipeper eenvoudig verfijnen met andere ingrediënten.
- Hak de verse kruiden fijn met een scherp mes.
- Snijd de ui in ringen of partjes, evenals de knoflook.
- Snijd ook verse schapenkaas in kleine blokjes.
- Doe alle ingrediënten met de pepers en pepers in het glas.
- Vul de pot met olijfolie en sluit deze goed af.
Hoe langer je de inhoud van het glas laat trekken, hoe intenser de smaak zal zijn.
Hete pepers en chili in de mediterrane keuken - gebruikstips
- Je kunt de ingemaakte pepers en pepers nu gebruiken om salades te verfijnen en om te koken.
- Terwijl je kookt, zul je snel merken hoe de smaken zich verspreiden en hoe vis en vlees een goede smaak geven.
- Je kunt er natuurlijk ook gewoon de ingemaakte lekkernijen aan toevoegen salade geef of eet uit het glas met een heerlijk broodje.
