Prikken brandnetels in je mond?

Interessante feiten over brandnetels

Brandnetels zijn heel gewoon - door hun lage eisen kunnen ze bijna overal groeien. Brandnetels vind je in de tuin, op weilanden, in bossen, langs bermen en aan het water. Ze zijn zelfs vaak te vinden in dichtbebouwde steden.

• De grootte van de plant varieert afhankelijk van de ondersoort - het bereik loopt van ongeveer tien centimeter tot ongeveer drie meter.

• Verbranden is een beschermend mechanisme van de plant tegen zijn roofdieren zoals koeien. De bladeren en stengels zijn voorzien van kleine brandhaartjes die gevuld zijn met een gif. Bij aanraking krabt het haar op de huid en komt het gif vrij. Het gif is in principe onschadelijk, maar het kan erg steken en striemen op de huid achterlaten.

Voorkom verbranding in de mond

De brandnetel is veel meer dan een onkruid, want het is een zeer veelzijdige plant. U kunt ze bijvoorbeeld opslaan als

thee, als soep, in warme spinazie of als salade genieten van. De plant is zeer voedzaam en bevat veel eiwitten, vitamine A en vitamine C. Het staat vooral bekend als medicinale plant vanwege de diuretische werking. De thee is daarom zeer geschikt bij blaasontstekingen. Koude thee wordt ook uitwendig gebruikt: regelmatig spoelen kan helpen tegen roos en vet haar.

• Het is het beste om rubberen handschoenen te dragen bij het plukken. Dan zijn er verschillende manieren om het prikkende haar onschadelijk te maken om uw mond niet te verwonden: Een eenvoudige remedie is water. Als je brandnetelspinazie wilt bereiden, kook je de bladeren het beste meteen.


Brandnetelthee - een recept

In het voorjaar worden jonge brandnetelbladeren vaak bereid als groente of salade. …

• Als de planten rauw verwerkt moeten worden, wikkel dan een doek om het blad, laat het weken in warm water en knijp het voorzichtig uit. Je kunt de bladeren ook platdrukken met een deegroller of ze fijn hakken. Zelfs gedroogde bladeren veroorzaken geen branderig gevoel meer in de mond.