Zelf mieriksworteldip maken

Wat je nodig hebt:

• Voor 1 portie mieriksworteldip:
• 125 g dubbele roomkaas
• 4 eetlepels melk
• 1 el mierikswortel
• 1 theelepel Worcestersaus
• Voor 1 portie mieriksworteldip met veenbessen:
• 4 el room mierikswortel
• 2 el yoghurt
• 3 el cranberryjam
• 1 el citroensap
• zout
• peper
• 1 theelepel citroenschil
• wat Worcestersaus

Recept voor een snelle mieriksworteldip

Een verse mierikswortelDip past perfect bij gegrilde gerechten vlees of bij vleesfondue.

1. Doe voor de mieriksworteldip eerst de dubbele roomkaas in een kom.
2. Om de roomkaas nog romiger te maken en je hem nog lekkerder kunt roeren, roer je de melk onder de roomkaas.
3. Vervolgens kun je de mierikswortel schillen en vervolgens fijn raspen met een rasp.
4. Roer vervolgens de fijn geraspte mierikswortel door het roomkaas-melkmengsel.


Bereid verse mierikswortel - receptideeën

Verse mierikswortel kun je in tal van recepten gebruiken. Dus ...

instagram viewer
5. Tot slot hoef je de mieriksworteldip alleen nog maar op smaak te brengen met zout en een beetje Worcestersaus.
6. Zet de kom met de mieriksworteldip vervolgens in de koelkast en laat deze ca. Rust 2 uur zodat de mierikswortel zijn volle smaak kan ontwikkelen.

Maak zelf een mieriksworteldip met veenbessen

1. Om de mieriksworteldip met veenbessen te bereiden, moet je eerst de crème mierikswortel in een kom doen.
2. Roer vervolgens de geroomde mierikswortel gelijkmatig door de yoghurt.
3. Om nu de scherpe mierikswortelsmaak te combineren met een lichte zoetheid, moet u vervolgens de cranberryjam mengen met het yoghurt-mierikswortelmengsel.
4. Wrijf vervolgens de schil van de citroen en voeg de schil toe aan de mieriksworteldip.
5. Meng vervolgens het citroensap door de dip.
6. Breng tot slot de mieriksworteldip op smaak met een beetje zout, peper en de Worcestersaus.
7. Zet de dip in de kou tot je hem serveert met bijvoorbeeld een stokbrood.