Maak papegaaientaart met voedselkleuring

instagram viewer

Ben je dol op biscuitgebak en heb je altijd al een papegaaientaart willen maken? Maar geeft u er de voorkeur aan af te zien van smaakvariaties en in plaats daarvan beproefde en geteste producten te gebruiken? Hier is een gids om u te helpen bij het maken van de papegaaiencake met kleurstof.

Zo kleurrijk kan een papegaaientaart zijn.
Zo kleurrijk kan een papegaaientaart zijn.

Wat je nodig hebt:

  • 250 g zachte boter of margarine
  • 250 gram suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1 snufje zout
  • 6 eieren
  • 500 g meel
  • 1 pakje bakpoeder
  • ca. 1/8 l melk
  • cacao
  • verschillende voedselkleuren

Papegaaitaart gemaakt van sponsmengsel als basisrecept

Om een ​​papegaaiencake met kleurstof te maken, is het een goed idee om een ​​eenvoudig beslag als basis te gebruiken. Dit kun je dan naar wens variëren. Wees creatief!

  1. Roer eerst de zachte boter of margarine in een mengkom schuimig.
  2. Voeg vervolgens de vanillesuiker, suiker en zout toe en roer goed door.
  3. Nu kan elk ei een voor een aan het mengsel worden toegevoegd. Ga niet verder totdat je een dikke, lichte crème hebt. De suiker mag niet meer zichtbaar zijn.
  4. Meng vervolgens de bloem met het bakpoeder en zeef dit langzaam door je room.
  5. Kleurrijke cake - recept

    Kleurrijke taart is erg populair bij kinderen. Hoewel deze taarten gebaseerd zijn op een eenvoudige ...

  6. Tegelijkertijd kunt u al de melk toevoegen. Als de deeg Als het moeilijk van de lepel valt, heeft het de juiste consistentie en heeft het geen melk meer nodig.
  7. Stop met roeren, anders wordt het beslag voor de papegaaiencake zeepachtig.

Verfraai het deeg met voedselkleuring

  1. Verdeel nu je afgewerkte deeg in verschillende stukken. Als je bijvoorbeeld vier voedselkleuren en cacao hebt, heb je vijf deegklontjes nodig.
  2. Roer één voor één de kleurstof erdoor. Hoe meer verf je gebruikt, hoe rijker de toon van je papegaaientaart zal zijn. Als je kleurovergangen wilt, meng het deeg dan helemaal niet. Je kunt een tot drie eetlepels cacao onder een van de deegklompen roeren, afhankelijk van hoe donker je het deeg wilt hebben.
  3. Vet je bakvorm goed in en strooi een beetje bloem of griesmeel over het vet. Of bekleed het formulier met bakpapier.
  4. Nu kunt u uw deegstukken in een kleurrijke puinhoop rangschikken. Zorg ervoor dat je bakplaat of springvorm maar voor tweederde gevuld is, anders loopt het deeg over.
  5. Als je wilt, kun je de afzonderlijke deegdelen gemakkelijk samentrekken. Meng ze echter niet te veel, anders krijgt de papegaaientaart niet het typische kleureffect.
  6. Bak tot slot de taart bij 175 graden ca. Voor 40 minuten. Controleer de consistentie door met een tandenstoker in het beslag te prikken. Als er niets blijft plakken als je het eruit trekt, is je papegaaientaart klaar.

Hoe nuttig vind je dit artikel?

click fraud protection