VIDEO: Aardbeien in de koelkast bewaren
Of het nu gaat om een kleine snack, als jam of op de taart - Aardbeien zijn heerlijk.
Aardbeien vers houden - zo doe je dat
Maar aardbeien zijn ook gevoelig. Ik weet zeker dat je het probleem kent: het fruit was gewoon nog vers en smakelijk - de eerste komt eraan Gietvorm naar voren.
- Het is goed als je de rijpe aardbeien vers oogst en ze daarna meteen opeet. Zo geniet je van het volle aroma van de rode vruchten en heb je geen omkijken naar de schimmel.
- Als je aardbeien koopt, weet je vaak niet hoeveel tijd je al in de verpakking hebt doorgebracht. Haal thuis de aardbeien meteen uit de kom waarin ze verpakt zijn.
- Controleer de vruchten. Als u merkt dat aardbeien tekenen van schimmel vertonen, gooi ze dan onmiddellijk weg.
- Doe de goede bessen in een zo plat mogelijke bak. Aardbeien zijn extreem gevoelig voor druk. Bewaar niet te veel fruit op elkaar.
- Wil je morgen de zoete bessen eten? Dan maar naar de koelkast. Om je aardbeien langer vers te houden, moeten ze zeker op een koele plaats bewaard worden.
Aardbeien in de koelkast bewaren - zo doe je het goed
Het aardbeienseizoen is begonnen of je hebt aardbeien gekocht en wil ...
Bewaar fruit in de koelkast
In principe zou je fruit- en bekleed de groentelade in je koelkast met keukenpapier - zo voorkom je dat er vocht ophoopt.
- Bewaring op een koele plaats kan helpen om fruit langer vers te houden. Maar niet alle fruitsoorten zoals de kou - zonovergoten tropische vruchten bijvoorbeeld horen niet thuis in je koelkast.
- Maar wat uw aardbeien betreft, is de koelkast de ideale plek om te voorkomen dat het fruit te snel bederft.
- Bewaar het fruit ongewassen om onnodig vocht te voorkomen dat de aardbeien zou kunnen beschadigen.
- U kunt de vruchten het beste op een met keukenpapier beklede plaat bewaren. Aardbeien blijven ongeveer drie tot vier dagen vers in de koelkast.
- Een andere optie is om het fruit in een vergiet in de koelkast te doen. De zeef voorkomt dat vocht zich ophoopt en zorgt voor een gelijkmatige koeling.
Trouwens: als je beschimmelde aardbeien ontdekt, denk je er nooit aan om het beschimmelde gebied zomaar weg te knippen. Ga ervan uit dat de schimmel de hele vrucht al heeft aangetast en gooi de "rotte vrucht" onmiddellijk weg.
