Hoe losse thee bewaren?
Wie graag thee drinkt, heeft vroeg of laat een kleine verzameling losse theesoorten verzameld. Het is echter geen goed idee om de geopende verpakkingen gewoon op het schap te zetten, omdat thee zijn aroma verliest als deze niet goed wordt bewaard.
Wie houdt er echt van? thee drinken, zullen vroeg of laat zelden theezakjes willen gebruiken, maar liever losse thee kopen en ervan genieten. Het is onwaarschijnlijk dat sommige soorten in de loop van de tijd bij elkaar zullen komen, aangezien er veel verleidelijke theesoorten op de markt zijn voor theeliefhebbers. Helaas zijn het vooral de gearomatiseerde theeën die bijzonder snel hun smaak kunnen verliezen als je ze niet goed bewaart.
Welke vaten zijn geschikt voor losse thee?
- In principe zijn alle vaten geschikt voor opslag zolang ze hermetisch afgesloten kunnen worden. Je moet het aroma geen kans geven om letterlijk in de lucht op te lossen en geuren en vocht weg te houden van de theebladeren. Daarnaast mag je geen geur of smaak afgeven aan de theeblaadjes; Kunststof is daarom maar in beperkte mate geschikt.
- Kies vaten waarin je losse thee niet alleen goed afgesloten kunt bewaren, maar ook waarin het geen licht krijgt. Glazen blikjes moeten daarom gemaakt zijn van donker gekleurd materiaal. Praktisch - zij het niet erg decoratief - zijn bijvoorbeeld lege bouillonpoederpotjes.
- Leuker is het natuurlijk als je je thee in speciale metalen of keramische theebussen bewaart. Zeker als je je collectie zichtbaar op het keukenschap wilt bewaren is dit een goede oplossing, want de vaatjes zien er niet alleen goed uit, ze laten ook geen licht in de thee.
Hoe lang kun je thee bewaren?
- In principe moeten gefermenteerde theebladeren minstens twee jaar stabiel zijn. Afhankelijk van hoe vaak het in contact komt met lucht, kan het product in deze tijd echter al verlies aan aroma vertonen.
- Kruidenthee, vruchtenthee, zwarte en groene thee zijn tot 3 jaar houdbaar; Uiteraard voorzien van een goede opslag. Rooibosthee, gele en witte thee halen het zelfs tot 4 jaar.
- Als je losse thee nog langer bewaart, is het niet slecht in de gebruikelijke zin, het verliest gewoon steeds meer van zijn aroma. Alleen als er vocht in de theebus is binnengedrongen, bestaat het risico dat het product gaat schimmelen en daarom moet worden afgevoerd.
Yogi-thee vindt zijn oorsprong in India en is vooral populair sinds het midden van de jaren zestig ...