Ontbijt zoals in Israël
"In Israël hebben ze nog een echt ontbijt", zul je denken als je kijkt naar de rijke menukaart die daar wordt geserveerd en die nauwelijks te vergelijken is met cornflakes en coffee-to-go. Met behulp van een paar ideeën slaag je er ook in om thuis een heerlijk Israëlisch ontbijt te maken.
Wat je nodig hebt:
- 4-5 tomaten
- 3 landkomkommers of 1-2 slangkomkommers
- 2 paprika's (groen en rood)
- 1 ui
- 2-3 el olijfolie
- 1-2 el citroensap
- overige ingrediënten naar smaak (zie gebruiksaanwijzing)
Salade als ontbijt - zo smaakt het in Israël
Een van de hoofdingrediënten van het typische ontbijt in Israël is Israëlisch salade. Je kunt dit vlak voor je gaat eten als volgt bereiden:
- Snijd de komkommers, tomaten, paprika's en uien in zeer kleine blokjes. Het zeer fijne blokjes snijden van de groenten is een typisch kenmerk van de Israëlische ontbijtsalade.
- Als je de ontbijtsalade wat pit wilt geven, kun je ook fijngesneden wortelen, radijsjes, avocado, olijven en/of hete pepers toevoegen.
- Voeg nu olijfolie en citroensap toe, roer het geheel om en breng tot slot de Israëlische ontbijtsalade op smaak met zout en peper.
Wat maakt nog meer deel uit van het Israëlische ontbijt?
De salade is direct na bereiding klaar om te serveren en is heerlijk te noemen garnering te eten met de andere ingrediënten van het Israëlische ontbijt.
Havermout met water klinkt misschien niet meteen lekker. Maar …
- Het ontbijt in Israël is meestal erg stevig en rijk. Vis wordt soms gebruikt bij de salade, maar ze zijn vooral populair Eieren gegeten, die u naar wens kunt bereiden.
- Anders is er ook brood of brood in Israël. Pita, diverse soorten kaas en boter, jam enzovoort voor het ontbijt. Snoepjes zoals yoghurt, fruit en taart zijn ook niet ongewoon.
- In Israël is het uitgebreide ontbijt meestal gewoon beter oplosbaar koffie met melk dronken. Sommige Israëli's geven echter ook de voorkeur aan een sterke mokka met veel suiker.
Het recept voor de Israëlische salade en de andere tonen zouden genoeg moeten zijn om je een rijke en smakelijke te geven ontbijt hoe slaagt in Israël.
Hoe nuttig vind je dit artikel?
