Kook rijst in de magnetron

Kun je rijst koken in de magnetron?

Ja het werkt! rijst Koken in de magnetron is niet alleen mogelijk, maar ook minder ingewikkeld dan in een pot. De magnetron zorgt ervoor dat watermoleculen bewegen. Hierdoor ontstaat voldoende warmte om rijst te koken. Het enige wat je nodig hebt is rijst, Water, een magnetronpotje, wat zout en natuurlijk een magnetron.

Het voordeel van magnetronrijst is dat deze tijdens de bereiding niet kan verbranden. Wel zijn er smaakverschillen ten opzichte van de variant in de steelpan. Eet je je rijst echter met een pittige saus, dan merk je deze verschillen niet.

Rijst koken in de magnetron - de juiste hoeveelheid water

Er is een vuistregel die zegt dat je voor elke kop rauwe rijst twee kopjes water moet gebruiken. In cijfers uitgedrukt betekent dit: 120 gram rijst en 300 ml water. Afhankelijk van de rijstsoort kan deze verhouding variëren. Let daarom altijd op de informatie op uw rijstverpakking. Daar vindt u een aanbevolen hoeveelheid water voor de bereiding in de pan. Wat voor de pan geldt, geldt ook voor de magnetron als het om rijst gaat.

Hoe je rijst in de magnetron kookt in vijf eenvoudige stappen

In slechts een paar stappen is uw rijst klaar:

1. Meet rijst en water af (zoals hierboven beschreven)


Kook rijst in de rijstkoker - zo wordt de rijst perfect

Heeft u een rijstkoker? Als dit niet het geval is, raden wij u aan er een aan te schaffen. Niet alleen …

2. rijst wassen. Rijst moet altijd vooraf worden gewassen om het zetmeel te verwijderen. Hierdoor wordt de afgewerkte rijst luchtiger. Doe je rijst in een kom en bedek deze met koud water. Roer de rijst een paar keer door en zeef het water eruit.
3. Meng rijst, water en zout. Doe de gewassen rijst nu in een afsluitbare, magnetronbestendige container. Voeg het water toe en strooi er een snufje zout over. Sluit vervolgens de container.
4. Gisten. De aanbevolen waarde voor het koken van rijst in de magnetron op 600 watt is ongeveer 11 tot 12 minuten. De tijd kan variëren afhankelijk van de magnetronoven. Soms is een beetje experimenteren nodig om de rijst op het gewenste kookpunt te brengen.
5. Koel en serveer. Haal uw magnetroncontainer uit de magnetron en open deze. Voorzichtigheid! De stoom is zeer heet en er bestaat gevaar voor verbranding! Laat de rijst iets afkoelen en serveer.

Wij wensen u veel kookplezier en bon apétit!