VIDEO: Maak je eigen aardbeiensap

Zo maak je zelf aardbeiensap

1. Om je eigen aardbeiensap te maken worden de 3 kilo aardbeien eerst gesorteerd en gewassen. Na het wassen moeten de vruchten goed worden uitgelekt. Verwijder vervolgens de steeltjes van de vruchten waar je het aardbeiensap uit wilt halen.
2. Doe vervolgens de aardbeien in een porseleinen kom om zelf het aardbeiensap van de vruchten te maken. Een aardewerken kom is ook geschikt voor het maken van sap. Als de vruchten in de kom zitten, plet je ze tot je een aardbeienpulp hebt.
3. Los het citroenzuur op in de twee liter water. Voeg vervolgens de oplossing toe aan het vruchtvlees in de porseleinen kom. Dit is nu de basis voor het aardbeiensap.
4. Dek de kom goed af en zet hem in een koele ruimte. Als de ruimte niet koel genoeg is en het ontluikende aardbeiensap te warm is, kan er fermentatie optreden waardoor het aardbeiensap oneetbaar wordt. Het vruchtvlees voor het aardbeiensap moet ongeveer 24 uur in de gekoelde ruimte rusten. Tussendoor moet je het toekomstige aardbeiensap af en toe roeren.
instagram viewer
5. Span vervolgens een doek over een kom of een soortgelijke geschikte container. Neem dan het vruchtvlees dat je zelf hebt gemaakt en leg het op de doek. Laat het aardbeiensap door de doek weglopen. Terwijl het zelfgemaakte aardbeiensap zich verzamelt in de kom, blijven de vastere componenten op de doek achter.


Druivensapproductie - een gids

Druivensap is een verfrissende en gezonde drank. En als je geen voorverpakte...

6. Weeg of meet het aardbeiensap dat je zelf hebt gemaakt. Voeg vervolgens de suiker en het conserveermiddel toe. Roer het aardbeiensap totdat de suiker volledig is opgelost. U kunt het aardbeiensap vervolgens in flessen of soortgelijke containers vullen.

Met behulp van deze instructies maak je eenvoudig je eigen aardbeiensap. Als deze variant te zoet voor je is, kun je minder suiker aan het aardbeiensap toevoegen of je kunt een beetje nemen Mineraalwater en maak van het aardbeiensap een heerlijke spritzer.