Zelf salie snoepjes maken
Een krassende keel of een zere keel is een van de meer vervelende ziekten. Salie snoepjes zijn een traktatie voor de keel, nadat je erop hebt gezogen merk je al snel dat je keel direct beter aanvoelt. Je kunt de snoepjes ook gewoon zelf maken. Met dit recept is dat heel eenvoudig.
Wat je nodig hebt:
- 20 gram verse salieblaadjes
- 50 gram honing
- 150 gram suiker
- een pot
- Bakplaat met bakpapier
Salie is goed voor de keel
- Dat salie goed is voor de keel, zal je waarschijnlijk zelf wel zijn opgevallen.
- Salie-snoepjes helpen bij een zere keel. Ze verdoven je keel een beetje, waardoor je gemakkelijker weer kunt slikken.
- Van verse salieblaadjes maak je heel eenvoudig snoepjes.
- Wees voorzichtig bij het maken, want je kunt je vingers gemakkelijk verbranden.
De snoepproductie
- Bekleed eerst een bakplaat met bakpapier. De hete ingrediënten die later de snoepjes zullen worden, worden vervolgens besprenkeld.
- De vers geplukte salieblaadjes moeten kort koud stromen water afspoelen.
- Met een scherp mes moet je nu de salieblaadjes zo klein mogelijk snijden. Als je een hakmes bij de hand hebt, kun je de bladeren ook hakken nadat ze zijn gesneden.
- Doe nu de suiker in een pan en laat deze op middelhoog vuur smelten. Zorg ervoor dat de suiker niet te donker wordt, anders wordt de karamel te bitter.
- Dus zodra de suiker bruin is geworden, voeg je meteen de gesneden salieblaadjes toe en de honing voeg toe en roer de massa.
- Haal de pan direct van het vuur en druppel met een lepel het mengsel punt voor punt op het bakpapier.
- Zodra de snoepjes een beetje zijn afgekoeld zodat je ze met je vingers kunt aanraken, kun je de saliestippen tot snoepjes rollen.
- Je kunt het mengsel natuurlijk ook gewoon plat laten, dan zijn de salie snoepjes makkelijker op te zuigen.
- Je moet heel voorzichtig zijn bij het bereiden van de snoepjes. Je kunt je snel verbranden als je met karamel werkt. Als je het snoepje later rolt, moet je de saliestippen pas aanraken en rollen als de karamel een beetje is afgekoeld maar nog zacht is.
Maak kinderen blij met snoep maken - twee kleurrijke recepten
In de winkels vind je veel verschillende soorten snoep. Veel spannender voor kinderen...
Hoe nuttig vind je dit artikel?
