VIDEO: Pagatavo zemeņu mīkstumu pats
Pagatavojiet savu zemeņu biezeni
Zemeņu biezenim vislabāk piemērotas aromātiskas šķirnes. Tas ir ideāli, ja tie nāk no jūsu dārza vai tiek novākti uz lauka. Ja pērkat augļus, dodiet priekšroku vietējām zemenēm vai bioloģiskiem produktiem. Turklāt zemenes ir viens no augļiem, kas parasti patiešām garšo tikai savā sezonā. Pirms apstrādes noteikti pārbaudiet garšu.
- Nomazgājiet ogas zem aukstuma ūdens tad iztukšojiet tos caurdurī. Izmantojiet asu nazi, lai noņemtu kātiņus un visus brūnos plankumus.
- Sasmalciniet zemenes ar rokas blenderi vai ievietojiet tās blenderī, lai saspiestu. Ja vēlaties, dažus augļus varat paturēt dekorēšanai.
- Pēc tam zemeņu biezenim pievienojiet nedaudz cukura un citrona sulas, atkarībā no tā, cik tas jums patīk. Ja vēlaties eksperimentēt, varat arī izmēģināt kanēli vai citrona miziņu.
- Tagad biezeni varat izmantot desertam uzreiz. Tas labi der, piemēram, ar vaniļas saldējumu, dažāda veida pudiņiem vai mājās gatavotiem pelmeņiem. Ja vēlaties sātīgāku, zemeņu biezenis var būt arī pikants papildinājums salātiem vai sparģeļu ēdieniem.
- Lai saglabātu vasaras garšu, zemeņu biezeni var arī sasaldēt nelielās porcijās. Vizuāli īpaši pievilcīgs variants ir sasaldēt biezeni ledus gabaliņos un izmantot to dzērienu papildināšanai.
Rokas blenderis - augļu biezeņa un gardu kokteiļu receptes
Izmantojot rokas blenderi, smalkus augļu biezeņus un gardus kokteiļus var pagatavot tikai vienā ...
Labu apetīti.
