Kā pagatavot prosu
Prosa ir graudi ar visvairāk minerālvielu. Mazie, sfēriskie graudi, iespējams, ir arī vecākie no zināmajiem graudu veidiem. Prosa tiek pagatavota ļoti līdzīgā veidā kā rīsi.
Kā pagatavot prosu - vienkāršs ceļvedis
Līdzīgi kā piem. rīsi Prosa satur arī lipekli-lipekli saturošu proteīnu, kas rada saistīšanos. Tā spēcīgā, riekstu garša padara prosu par lielisku daudzu pikantu ēdienu sastāvdaļu. Prosa var atrast arī dažādās desertu receptēs.
- Prosa graudus pirms vārīšanas labi nomazgā. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot smalku matu sietu. Tādā veidā jūs varat izskalot visas pielipušās putekļu daļiņas.
- Tagad uzvāra litru ūdens un pievienojiet nedaudz sāls atkarībā no jūsu gaumes. Vienmēr lietojiet divreiz vairāk ūdens attiecībā pret prosu.
- Tagad pievienojiet ūdenim prosas graudus un vāriet tos uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes.
- Visbeidzot, nogaršojiet atbilstoši savām vēlmēm. Jūs varat piešķirt prosai jauku krāsu, pagatavojot līmenī tējkaroti kurkuma.
Brūnās prosas gatavošana - receptes priekšlikums
Brūna prosa ir nemizota prosa forma. Prosa ir ļoti vērtīga ...
Prosa un burkānu panna - recepte
Prosa garšo īpaši labi, ja to gatavo kopā ar dažādiem dārzeņiem. Šī recepte prasa prosa, sīpolu un burkānu maisījumu.
- Vispirms nomizo sīpolus un sagriež ļoti smalkos kubiņos. Tad dariet to pašu ar mazgātiem burkāniem. Tad dod abus dārzeņi sakarsētā olīveļļā.
- Īsi visu tvaicē un tad pievieno nomazgātu prosu. Iemaisa garšvielas un mandeles, pēc tam piepilda ar dārzeņu buljonu un apmēram divdesmit minūtes vāra burkānu un prosa pannu uz lēnas uguns.
- Visbeidzot iemaisa ļoti smalki sagrieztus pētersīļus un pievieno piparus un muskatriekstu. Arī garša, piemēram. svaigu pilngraudu bageti un augu jogurtu kā Iemērciet.
