Atzīstiet saldētas krējuma mērces glabāšanas laiku
Mērces var sasaldēt un atkal viegli atkausēt. Tomēr daudzi pavāri amatieri brīnās, kā tas ir ar krējuma mērci. Principā to var arī sasaldēt. Sākumā jums nevajadzētu uztraukties par saldētās mērces glabāšanas laiku.
Krējuma mērci var sasaldēt
- Mērces uz ūdens- vai fondu bāzes parasti bez vilcināšanās tiek iesaldētas. Tomēr, runājot par krējumu, daudziem rodas jautājums, vai tas vispār ir iespējams. Iemesli ir acīmredzami: krēmam ir atšķirīga konsistence un atšķirīgs tauku saturs.
- Jautājums par to, vai viņi plkst atkausēšana flokulē vai kļūst ūdeņains, tāpēc nav nepamatoti. Principā tomēr ir spēkā: Krēmu iesaldēt nav problēmu. It īpaši, ja tauku saturs ir lielāks par desmit procentiem, atkausējot, nebūs atšķirības.
- Pretējā gadījumā maz ticams, ka krējuma mērce pēc atkausēšanas vairs negaršos. Bet kā ir ar saldētās mērces glabāšanas laiku?
Saldēta mērce un tās derīguma termiņš
- Ja jūs iesaldējat krējuma mērci, tā viegli uzglabāsies trīs līdz četrus mēnešus saldētavā vai saldētavā. Padoms: uzrakstiet sasaldēšanas datumu uz saldētavas maisa ar filca pildspalvu vai uz uzlīmes uz Tupperware kastes. Tātad jūs vienmēr varat pārbaudīt, vai jūsu mērce joprojām ir laba.
- Ja vēlaties iesaldēt mērci uz ilgāku laiku, vispirms pagatavojiet to bez krējuma. Pēc tam atkausējot šo sastāvdaļu var pievienot svaigu.
- Jūs varat arī iesaldēt tīru krējumu, labākais derīguma termiņš ir tikpat garš. Tikai krējums, kas jau ir saputots, ilgst tikai divus līdz trīs mēnešus, un tāpēc tas jālieto ātrāk.
- Ir arī taisnība, ka pēc atkausēta krējuma vairs nevar tik labi saputot. Tas vairs nav īsti stingrs un tāpēc ir piemērots tikai nosacīti Pīrāgi un Co.
Skābu kāpostu sasaldēšana - zināt
Jūs varat uzburt brīnišķīgi pikantus ēdienus ar skābētiem kāpostiem. Neapstrādātam Sauerkohl ir ...
Secinājums: saldēta krējuma mērce ir vidēji augsta izturība. Tomēr tos var viegli uzglabāt saldētavā dažus mēnešus.
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
